به گزارش خبرآنلاین، زمانی که تصمیم می گیریم یک رژیم غذایی سالم را شروع کنیم، در بیشتر موارد نان یکی از اولین چیزهایی است که از برنامه غذایی خود حذف می کنیم. اما همه غلات از نظر کربوهیدرات یکسان نیستند، و اگرچه حذف نان سفید ممکن است به کاهش چند پوندی شما کمک کند، حذف نان سبوس دار می تواند بدن را از مواد مغذی مورد نیاز محروم کند.
همشهری در خبر نوشت: بعد می خواهیم ببینیم اگر برای همیشه نان نخوریم چه بلایی سرمان می آید.
1- پاهای شما ممکن است گرفتگی عضلات داشته باشد
کسانی که سعی در کاهش وزن دارند سعی می کنند مصرف کربوهیدرات خود را به حداقل برسانند، اما قطع کامل نان می تواند عوارض جانبی ناخوشایندی داشته باشد. اگر رژیم کتو داشته اید، که به معنای حذف تقریباً کامل نان و سایر کربوهیدرات ها است، به احتمال زیاد دچار گرفتگی عضلات پا خواهید شد. این انقباضات دردناک معمولا در شب اتفاق می افتد و ممکن است از چند ثانیه تا چند دقیقه طول بکشد. نان دارای الکترولیت های زیادی است و زمانی که بدن به اندازه کافی از این ماده دریافت نکند ممکن است منجر به گرفتگی عضلات شود.
2- ممکن است احساس خستگی کنید
نان سفید سالم ترین راه برای دریافت کربوهیدرات کافی نیست، اما مصرف متعادل نان سبوس دار و نان جوانه گندم به بدن انرژی بیشتری می دهد. از آنجایی که این نان ها سرشار از فیبر، آهن و منیزیم هستند، به شما کمک می کنند احساس سیری و انرژی کنید و حتی می توانند به شما کمک کنند بعد از یک روز کاری پرمشغله، انرژی لازم برای رفتن به باشگاه را دریافت کنید.
3- ممکن است بیشتر هوس شیرینی کنید
از آنجایی که نان می تواند به عنوان منبع انرژی مورد استفاده قرار گیرد، با قطع کامل مصرف آن، باید منبع انرژی دیگری برای بدن خود پیدا کنید. وقتی احساس خستگی و بی حالی می کنیم، به طور خودکار به سراغ غذاهایی می رویم که به ما انرژی فوری می بخشد، مانند تنقلات و نوشیدنی های شیرین. مصرف متعادل نان باعث افزایش وزن نمی شود، اما خوردن شیرینی و شکلات در هر بار احساس خستگی قطعا باعث افزایش وزن شما می شود.
4- ممکن است دستشویی رفتن برایتان سخت باشد
اگر نان سفید معمولی را حذف کنید، ممکن است مشکل چندانی نداشته باشید، اما حذف نان غلات کامل یا نان چاودار ممکن است باعث شود زمان بیشتری را برای رفتن به دستشویی بگذرانید. نان سبوس دار سرشار از فیبر است که به هضم غذا کمک می کند و تحقیقات نشان داده است که از ملین ها در رفع یبوست موثرتر است.
5- نوسانات خلقی شما ممکن است تشدید شود
اگر تا به حال احساس کرده اید که هیچ چیز سریعتر از یک تکه پیتزا روحیه شما را تقویت نمی کند، در واقع یک توضیح علمی برای آن وجود دارد. مصرف کربوهیدرات ها یک ماده شیمیایی به نام سروتونین آزاد می کند که باعث می شود احساس خوبی داشته باشیم و حتی می تواند اشتها را سرکوب کند. این بدان معناست که مصرف کربوهیدرات های ناسالم می تواند خلق و خو را تقویت کرده و گرسنگی را مهار کند.
6- احتمال ابتلا به بیماری قلبی در شما افزایش می یابد
انواع غلاتی که تصمیم می گیرید از رژیم غذایی خود حذف کنید ممکن است تأثیری دگرگون کننده بر سلامت قلب شما داشته باشند. کربوهیدرات های تصفیه شده می توانند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش دهند، اما تحقیقات نشان داده است که خوردن غلات کامل کلسترول را کاهش می دهد و شما را از بسیاری از مشکلات نگران کننده قلب محافظت می کند.
۲۳۳۲۱۷
منبع:خبرآنلاین
