افزایش سلامت قلب و انرژی با کره بادام زمینی – خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان

به گزارش خبرنگار خبرگزاری مهر ، کره بادام زمینی، این ماده غذایی پرطرفدار که در بسیاری از خانه ها در سفره صبحانه جای دائمی دارد، به دلیل ارزش غذایی بالا و فواید سلامتی آن در سال های اخیر بیش از پیش مورد توجه متخصصان تغذیه و ورزشکاران قرار گرفته است. اگرچه در نگاه اول شاید بتوان آن را به عنوان یک غذای خوش طعم و انرژی زا شناخت، اما در پس این طعم دلچسب، یک سری ترکیبات مفید و تاثیرات مثبت بر سلامتی نهفته است.

منبعی غنی از پروتئین و چربی های سالم

کره بادام زمینی از آسیاب کردن بادام زمینی بو داده خشک به دست می آید و سرشار از پروتئین گیاهی است و هر دو قاشق غذاخوری از آن حدود 8 گرم پروتئین دارد که آن را به گزینه ای مناسب برای گیاهخواران و ورزشکاران تبدیل می کند. علاوه بر این، کره بادام زمینی حاوی چربی های غیراشباع امگا 9 و امگا 6 است که به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می کند. انجام می دهد

مصرف متوسط ​​کره بادام زمینی می تواند سلامت قلب را بهبود بخشد ببخش و مطالعات نشان داده است افرادی که به طور منظم از مغز و محصولات آن استفاده می کنند کمتر در معرض بیماری های قلبی عروقی قرار دارند.

کره بادام زمینی سرشار از چربی های اشباع نشده خوب است که قطعا برای سلامت قلب و عروق مفید است. به این ترتیب این چربی موجود در آن باعث کاهش کلسترول بد LDL و افزایش کلسترول خوب می شود که در نهایت از تجمع چربی در رگ ها جلوگیری می کند.

سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری

این غذای خوشمزه منبع خوبی از ویتامین E است. نیاسین (ویتامین B3) فولات (ویتامین B9)، منیزیم، فسفر و پتاسیم و ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی از سلول های بدن در برابر آسیب محافظت می کند. اکسیداتیو محافظت می کند و منیزیم موجود در کره بادام زمینی نیز به تنظیم قند خون، عملکرد عضلات و اعصاب کمک می کند و نقش مهمی در تولید انرژی ایفا می کند.

نقش کره بادام زمینی در کنترل وزن و اشتها

اگرچه کالری کره بادام زمینی زیاد است (حدود 180 تا 200 کالری در هر دو قاشق غذاخوری)، اما به دلیل فیبر و پروتئین بالا، برای مدت طولانی تری احساس سیری ایجاد می کند و این ویژگی باعث می شود مصرف کنندگان دیرتر به سراغ وعده غذایی بعدی بروند و اشتهای خود را کنترل کنند.

کره بادام زمینی منبع عالی پروتئین برای ورزشکاران و افرادی است که به دنبال افزایش حجم عضلانی هستند. پروتئین موجود در آن به بازسازی و رشد عضلات کمک می کند. برای به دست آوردن بهترین نتایج و دریافت بیشترین پروتئین از کره بادام زمینی، خوردن آن را با کربوهیدرات های سالم مانند نان غلات کامل یا موز توصیه می کنیم.

افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، در صورت کنترل میزان مصرف، می توانند از کره بادام زمینی به عنوان یک میان وعده سالم و سیر کننده استفاده کنند.

چربی ها و پروتئین های سالم موجود در کره بادام زمینی باعث افزایش احساس سیری و جلوگیری از پرخوری می شود و مصرف متعادل آن در رژیم های لاغری مفید است. توجه داشته باشید که باید مصرف را کنترل کنید تا بتوانید از خواص کره بادام زمینی برای کاهش وزن بهره ببرید، در غیر این صورت به دلیل کالری بالای آن ممکن است دچار مشکلاتی مانند چاقی شوید. یکی از کاربردهای این کره برای کاهش وزن این است که با آن است Otmail یک رژیم غذایی درست کنید و آن را برای صبحانه بخورید.

تاثیر مثبت بر عملکرد مغز و عضلات

بادام زمینی به دلیل داشتن نیاسین و آنتی اکسیدان ها، به تقویت عملکرد مغز و حافظه کمک می کند و همچنین منبع انرژی پایدار برای بدن به ویژه برای ورزشکاران و افراد دارای فعالیت بدنی بالا است. ترکیب چربی های سالم و پروتئین باعث آزاد شدن تدریجی انرژی در بدن می شود و از افت ناگهانی قند خون جلوگیری می کند.

کره بادام زمینی حاوی منابع بسیار غنی پروتئین گیاهی است که برای رشد بافت های بدن ضروری است. مادران و پدران می توانند از آن برای رژیم غذایی کودک خود استفاده کنند تا پروتئین لازم برای بدن کودک در حال رشد را تامین کنند و از پرخوری و خوردن تنقلات ناسالم در طول روز جلوگیری کنند. همچنین گیاهخواران می توانند به طور مداوم از آن برای جبران پروتئین استفاده کنند.

هشدار در مورد نوع و میزان مصرف

با وجود تمام فواید، کارشناسان توصیه می کنند در انتخاب نوع کره بادام زمینی دقت کنید. بسیاری از محصولات تجاری موجود در بازار حاوی شکر اضافه شده، روغن های هیدروژنه و مواد نگهدارنده هستند که می توانند اثرات مثبت این ماده غذایی را کاهش دهند. انتخاب کره بادام زمینی طبیعی و 100 درصد خالص، بدون افزودنی های مصنوعی، بهترین گزینه برای حفظ سلامتی است.

زیاده روی در مصرف نیز می تواند مشکل ساز شود و میزان مناسب مصرف روزانه حدود دو قاشق غذاخوری است، زیرا مصرف زیاد آن ممکن است باعث افزایش وزن و کالری دریافتی شود.

کره بادام زمینی فقط یک غذای ساده نیست. بلکه منبعی از مواد مغذی ارزشمندی است که می تواند نقش مهمی در سلامت عمومی بدن داشته باشد. از سلامت قلب گرفته تا عملکرد مغز و کنترل اشتها، این ماده طبیعی فواید بسیاری دارد. با این حال، مانند هر غذا، تعادل کلیدی برای بهره‌گیری از فواید واقعی آن است.

اگر به طور طبیعی و به مقدار مناسب مصرف شود، کره بادام زمینی می تواند عضو مفید و پایدار یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد.

بهترین زمان برای مصرف کره بادام زمینی

تقریباً در هر زمانی از روز می توانید از کره بادام زمینی استفاده کنید. البته از آنجایی که کالری نسبتاً بالایی دارد و توصیه می کنیم برای داشتن خوابی راحت و رژیم لاغری سریع از مصرف کره بادام زمینی در شب و قبل از خواب خودداری کنید و در وعده صبحانه می توانید از خواص کره بادام زمینی با عسل بهره مند شوید و در نتیجه توصیه می کنیم برای افزایش انرژی آن را با نان سبوس دار، موز یا عسل میل کنید.

کره بادام زمینی؛ چربی یا پروتئین؟

بسیاری از مردم می پرسند که این کره خوراکی بسیار خوشمزه می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم و طبیعی باشد؟ آیا این غذا منبع چربی است یا حاوی پروتئین است؟

کره بادام زمینی در واقع حاوی چربی و پروتئین است، اما در واقع چربی داخل کره بادام زمینی است بخشی از این چربی سالم است و چون این چربی غیراشباع است برای قلب و کبد بسیار مناسب است.

همانطور که می دانید چربی های سالم و غیر اشباع می توانند تاثیر چربی های بد و اشباع شده را بر روی کبد و رگ های قلب خنثی کنند و زندگی سالمی را بدون گرفتگی عروق و کبد چرب به ما هدیه دهند.