به گزارش خبرگزاری مهر، غزاله اسلامیان با اشاره به اینکه شلغم فاقد پنی سیلین است، گفت: شلغم نوعی سبزی ریشه دار است که به طور سنتی برای درمان سرماخوردگی استفاده می شود. سلین اما در رفع علائم سرماخوردگی و بهبود وضعیت بیمار تاثیر مثبت دارد
وی افزود: پنی سلین گروهی از آنتی بیوتیک ها به نام قالب های پنی سلیم به دست می آیند و در کنترل عفونت های باکتریایی موثر هستند، بنابراین این ماده در درمان سرماخوردگی نقشی ندارد زیرا سرماخوردگی یک عفونت ویروسی است نه باکتریایی.
اسلامیان ادامه داد: گاهی عفونت های باکتریایی با این عفونت ویروسی همراه است که به صورت گلودرد چرکی یا عفونت سینوسی خود را نشان می دهد که در این صورت سلین ممکن است موثر باشد.
یکی از اعضای هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه شلغم یک سبزی ریشه ای است که به طور سنتی برای درمان سرماخوردگی استفاده می شود، افزود: دلیل تاثیر شلغم در سرماخوردگی این است که هر گرم شلغم حاوی 85 میکروگرم است. لوتئین و 20 میکرومول گلوکوزینولات ها دارد
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی خاطرنشان کرد: تحقیقات این را ثابت می کند لوتئین خواص ضد ویروسی، آنتی باکتریال و ضد التهاب و گلوکوزینولات ها آنها همچنین دارای خواص ضد التهابی قوی هستند که التهاب گلو، حفره دهان و سینوس ها را کاهش می دهد.
اسلامیان تاکید کرد: شلغم پنی سلین اینطور نیست، اما می تواند تاثیر مثبتی در رفع علائم سرماخوردگی و بهبود وضعیت بیمار داشته باشد.
