به گزارش خبرآنلاین، انتخاب غذاهای سرشار از انرژی به ویژه برای افرادی که فعالیت بدنی دارند اهمیت بیشتری خواهد داشت. اگرچه ممکن است این افراد استفاده از مکمل های غذایی را مفید بدانند، اما این نیاز را می توان با گنجاندن برخی مواد غذایی سالم و مقوی برطرف کرد.
به گزارش بهداشت نیوز، در ادامه این مطلب ۷ خوراکی را معرفی کرده ایم که خوردن آنها به افراد پرمشغله توصیه می شود. این غذاها عبارتند از:
1. میوه خشک
میوه های خشک و آجیل حاوی مقادیر بالایی منیزیم هستند. منیزیم نقش مهمی در تبدیل قندها به انرژی دارد و به همین دلیل میوه های خشک را مواد غذایی انرژی زا می دانند. این غذاها علاوه بر منیزیم حاوی فسفر، پتاسیم، کلسیم، آهن، روی و سلنیوم هستند. اسیدهای چرب ضروری، پروتئین ها و فیبرها نیز از دیگر ترکیبات مغذی موجود در میوه خشک به شمار می روند که به دلیل بهبود عملکرد گوارش و تقویت عضلات، انتخاب خوبی برای ورزشکاران هستند.
2. موز
موز معروف ترین میوه انرژی زا است که دلیل این محبوبیت به پتاسیم مربوط می شود. خوردن موز به سرعت در بدن انرژی ایجاد می کند و از طرفی در پیشگیری از گرفتگی عضلات و برخی آسیب های عضلانی نقش دارد. گنجاندن موز در صبحانه به تامین انرژی در طول روز کمک می کند و به راحتی هضم می شود.
3. تخم مرغ
تخم مرغ به دلیل داشتن پروتئین، چربی های سالم، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها منبع انرژی محسوب می شود. تخم مرغ همچنین حاوی کولین است که یک ریزمغذی عالی برای سیستم عصبی و مغز است. خوردن یک تخم مرغ می تواند 30 درصد از نیاز روزانه بدن به پروتئین را تامین کند، به همین دلیل است که یک انتخاب عالی برای ورزشکاران خواهد بود.
4. برنج قهوه ای
برنج قهوه ای ارزش غذایی بسیار بیشتری نسبت به برنج سفید دارد زیرا سرشار از قند و فیبر است که به تامین انرژی کمک می کند. خوردن برنج قهوه ای بعد از فعالیت بدنی توصیه می شود زیرا به بازیابی و ترمیم بافت های بدن از جمله پوست و ماهیچه ها کمک می کند. به یاد داشته باشید که شیر برنج با مقداری میوه خشک یک انتخاب عالی برای صبحانه است.
5. اسفناج
اسفناج یک ماده غذایی مغذی برای تقویت عضلات است که کالری بسیار کمی دارد. خوردن اسفناج خیلی سریع در بدن انرژی تولید می کند و سرشار از آهن، منیزیم و پتاسیم است. این سبزی خوشمزه را می توان منبع خوبی از کاروتنوئیدها، آنتی اکسیدان ها، ویتامین های K و B دانست.کاکائو اسفناج یک غذای بسیار مقوی برای افرادی است که از انرژی کم و احساس خستگی در میانه روز رنج می برند.
6. شکلات تلخ
شکلات تلخ علاوه بر اینکه یکی از تنقلات خوشمزه محسوب می شود، برای سلامت بدن نیز بسیار مفید است. شکلات تلخ با حداقل 70 درصد کاکائو یکی از بهترین منابع آهن و منیزیم است و نقش مهمی در تامین انرژی دارد. البته در خوردن شکلات نباید زیاده روی کرد و خوردن بیش از یک تکه 30 گرمی از آن در طول روز توصیه نمی شود.
7. جوانه ها
جوانه بذر نه تنها ارزش غذایی بذر را دارد، بلکه حاوی ترکیبات غذایی حاصل از فرآیند رشد و جوانه زنی بذر نیز خواهد بود. از ترکیبات مغذی جوانه ها می توان به مقدار فراوان آنزیم ها و ویتامین ها به ویژه ویتامین C اشاره کرد که جوانه ها را می توان با سالاد میل کرد یا پودر آن را به ماست، غذاها یا نوشیدنی های مختلف اضافه کرد.
۲۳۳۲۳۳
منبع:خبرآنلاین
