به گزارش خبرآنلاین، زمانی که سطح کلسیم شما به اندازه کافی بالا نباشد، بدن شما این ماده معدنی را از منبع ذخیره خود یعنی استخوان ها خارج می کند.
یک رژیم غذایی مناسب برای استخوان به بدن شما کمک می کند تا سطوح کلسیم سالم را بدون تاثیر بر استخوان ها حفظ کند.
به گزارش همشهری، ما اغلب به لبنیات به عنوان منبع اصلی کلسیم فکر می کنیم. اما با کمال تعجب، مطالعه‌ای در سال 1983 نشان داد افرادی که رژیم غذایی آسیایی سرشار از سبزیجات، کلم بروکلی و کلم مصرف می‌کردند نسبت به افرادی که مقادیر زیادی شیر گاو مصرف می‌کردند شکستگی کمتری داشتند.
ویتامین D برای جذب کلسیم ضروری است. ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که برای سلامت استخوان، ایمنی و سلامت روان مورد نیاز است.
اکثر آمریکایی ها، به ویژه آنهایی که در آب و هوای سردتر زندگی می کنند، سطح ویتامین D خونشان بسیار کمتر از 50 تا 64 نانوگرم در میلی لیتر است که برای سلامتی مطلوب در نظر گرفته می شود.
قارچ ها تنها منبع گیاهی ویتامین D هستند. اما آنها منبع ویتامین D2 هستند، نه ویتامین D3، که بدن ما به طور طبیعی آن را تولید می کند.
از آنجایی که ویتامین D یک عنصر حیاتی برای سلامت استخوان است، ذکر سایر منابع غذایی حاوی این ویتامین ضروری است.
ویتامین D آب پرتقال منبع خوبی از ویتامین D است. آب پرتقال غنی شده با ویتامین D می تواند نیاز روزانه بدن به این ماده را تامین کند، اما بهترین منبع ویتامین D خارج از خانه شما است.
۲۳۳۲۳۳
منبع:خبرآنلاین
