به گزارش خبرآنلاین، دکتر محمد هاشمی دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی با تاکید بر اینکه ادویه ها به دلیل ماهیت خشک و بدون رطوبت، فسادپذیری کمی دارند و می توانیم ادویه ها را برای مدت طولانی تری نگهداری کنیم. ، افزود: حتی پس از اتمام تاریخ مصرف بیشتر ادویه ها خراب نمی شوند، اما رنگ، طعم و کیفیت آنها کاهش می یابد. به خصوص اگر ادویه ها پودری نباشند تا 4 سال قابل نگهداری هستند. بنابراین اگر علائم ظاهری پوسیدگی را در ادویه ها مشاهده نکردیم، می توانیم مدتی بعد از تاریخ انقضا از ادویه ها استفاده کنیم.
منبع:خبرآنلاین
