الهام یوسفی در گفت و گو با خبرنگار ایمنا اظهار کرد: کلاژن نوعی پروتئین است که در بسیاری از بافت های بدن وجود دارد و در پوست کلاژن نوع یک و سه وجود دارد که توسط سلول ها ساخته می شود.
وی افزود: کلاژن باعث سفت و شادابی پوست می شود. این ماده به طور طبیعی در پوست وجود دارد، اما عوامل دیگری مانند تغذیه و مراقبت از پوست نیز در تولید کلاژن نقش دارند، بنابراین استفاده از مواد غذایی حاوی پروتئین بسیار موثر و مفید است.
یکی از اعضای هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: روند کلاژن سازی در بدن از 25 سالگی تا 30 سالگی کاهش می یابد که یک درصد در سال است. زمانی که تولید کلاژن کاهش یابد باعث ایجاد چین و چروک و افتادگی پوست می شود. علاوه بر کاهش تولید کلاژن، عوامل دیگری مانند تماس مداوم با نور خورشید، آلودگی هوا، استعمال دخانیات و تغذیه نامناسب باعث تسریع روند پیری پوست می شود، بنابراین عوامل زیادی در پیری پوست نقش دارند.
وی ادامه داد: در حال حاضر مصرف کلاژن و پودر خوراکی برای جوانسازی و کاهش چین و چروک افزایش یافته است و مطالعات پوستی زیادی در مورد استفاده از این محصول و تاثیر آن بر روی پوست انجام شده است.
یوسفی خاطرنشان کرد: نتایج مطالعات در مورد استفاده از کلاژن متفاوت و متناقض است، برخی از این مطالعات استفاده از کلاژن را در جوانسازی و کاهش چین و چروک موثر می دانند و سایر نتایج استفاده از این محصول را توصیه نمی کنند، طبق نتایج مطالعات استفاده از کلاژن به تنهایی نمی تواند مشکلات پوستی را برطرف کند.
