روش «غذا به عنوان دارو» زندگی بیماران قلبی را بهبود می بخشد – خبرگزاری مهر ایران و جهان

سلامت جو به نقل از هلث دی نیوز، بیماران اغلب پس از بازگشت به خانه با داروهای پیچیده و عدم دسترسی به غذای مقوی دست و پنجه نرم می کنند.

با این حال، یک مطالعه جدید به رهبری مرکز پزشکی دانشگاه تگزاس در دالاس نشان می دهد که مکمل های غذایی ممکن است کلید بهبودی بهتر باشد.

این کارآزمایی بالینی که به عنوان FOOD-HF شناخته می شود، بررسی کرد که آیا دادن غذای سالم برای قلب به طور مستقیم به بیماران به مدت 90 روز پس از ترخیص می تواند سلامت آنها را بهبود بخشد.

محققان 150 بیمار را که بین آوریل 2024 تا اکتبر 2025 در دو بیمارستان دالاس مرخص شده بودند، دنبال کردند.

همه به دلیل نارسایی قلبی در بیمارستان بستری شدند و در طی 14 روز پس از ترخیص در این مطالعه ثبت نام کردند.

نکته مهم این است که بیش از نیمی (53 درصد) از نظر غذایی ناامن بودند، به این معنی که آنها به غذای کافی برای یک زندگی فعال و سالم دسترسی نداشتند.

شرکت کنندگان به سه گروه تقسیم شدند. برخی از آنها غذاهای آماده را دریافت کردند که توسط متخصصان تغذیه طراحی شده بود. دیگران جعبه های محصولات تازه با مواد و دستور العمل های مفید برای قلب را دریافت کردند، در حالی که گروه سوم فقط توصیه های غذایی استاندارد دریافت کردند.

جالب اینجاست که بیماران جعبه های محصولات تازه را به غذاهای آماده ترجیح می دهند. محققان گمان می‌کنند که این به این دلیل است که این جعبه‌ها به خانواده‌ها اجازه می‌دهد با هم آشپزی کنند و به سنت‌های غذایی فرهنگی خود احترام بگذارند.

در حالی که مطالعه 90 روزه هیچ کاهشی در مراجعات به اورژانس یا بستری مجدد در بیمارستان در گروه های تحویل غذا مشاهده نکرد، اما تفاوت قابل توجهی در احساس بیماران ایجاد کرد.

تاکنون، این مطالعه نشان داده است که برنامه های غذا به عنوان دارو می توانند در دنیای واقعی موثر باشند.

محققان امیدوارند که این یافته‌ها منجر به مطالعات طولانی‌مدت و بزرگ‌تر شود که در نهایت ثابت کند یک آشپزخانه سالم می‌تواند به اندازه یک کابینت دارویی مجهز مؤثر باشد.