این استادیار علوم بهداشتی با بیان اینکه رژیم های روزه داری به یکی از بحث برانگیزترین الگوهای تغذیه ای در تحقیقات سلامت در سال های اخیر تبدیل شده است، گفت: رژیم های روزه داری بیش از آنکه بر نوع غذا متمرکز شوند، بر زمان دریافت انرژی تمرکز دارند و هدف اصلی این الگوها ایجاد چرخه متابولیک در بدن است.
