مصرف زیاد شیرینی های ماه مبارک رمضان باعث نوسانات قند خون می شود – خبرگزاری مهر ایران و جهان
به گزارش خبرگزاری مهر، داریوش محبی، مدیر داروی معاونت غذا و دارو با اشاره به ترکیبات این شیرینی های ماه رمضانی گفت: زولبیا و بامیه به دلیل داشتن قند، چربی و کالری زیاد، باعث افزایش ناگهانی قند خون می شوند و پس از مدت کوتاهی باعث افت قند و احساس ضعف و افت قند می شوند.
وی افزود: مصرف زیاد این شیرینی ها می تواند باعث افزایش چربی خون، اختلالات قند خون، مشکلات گوارشی و در مجموع تضعیف سیستم دفاعی بدن شود. موضوعی که برای روزه داران اهمیت ویژه ای دارد.
مدیر پزشکی معاونت غذا و دارو با تاکید بر لزوم رعایت الگوی تغذیه سالم در ایام روزه داری خاطرنشان کرد: در شرایط شیوع بیماری های ویروسی مانند آنفولانزا، تقویت سیستم ایمنی از اهمیت دوچندان برخوردار است و مصرف مواد غذایی پرقند و پرچرب می تواند مقاومت بدن را کاهش دهد. به خصوص در افراد مبتلا به دیابت، اضافه وزن، چربی خون و بیماری های قلبی عروقی.
به گزارش تنها منبع خبری رسمی سازمان غذا و دارو، محبی توصیه کرد: روزه داران برای تامین انرژی و جلوگیری از نوسانات شدید قند خون و عوارض احتمالی در وعده افطار به جای زولبیا و بامیه از غذاهای سالم مانند خرما، کشمش، میوه های تازه و آجیل به میزان متعادل استفاده کنند. همچنین از خرید زولبیا و بامیه های تیره رنگ خودداری کنید زیرا این محصولات معمولاً به روش غیربهداشتی طبخ می شوند و ممکن است حاوی ذرات سوخته و مواد مضر برای سلامتی باشند.
