به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، زهرا پوراحمد ضمن اشاره به نگرانی های مطرح شده در خصوص استفاده از جوهر قند در صنعت قند، اظهار داشت: بلانکت در فرآیند تولید شکر کارخانه جایگاهی ندارد و این محصولات بر اساس استانداردهای فنی و بهداشتی مصوب تولید می شوند.
وی تصریح کرد: در صنایع رسمی قند و شکر تصفیه با روش هایی مانند آهک و دی اکسید کربن انجام می شود و تنها برخی از ترکیبات مشابه به مقدار بسیار محدود و بر اساس استانداردهای ملی مجاز بوده و سطح آن ها به صورت مستمر پایش می شود.
پوراحمد با اشاره به نظارت سازمان غذا و دارو گفت: خطوط تولید، انبار مواد اولیه و محصولات نهایی کارخانجات دارای مجوز به طور مرتب بازرسی و نمونه برداری می شود و سلامت این محصولات برای مصرف کنندگان قابل اطمینان است.
وی خاطرنشان کرد: چالش اصلی مربوط به عرضه عمده محصولات بدون هویت است که خارج از چرخه نظارت رسمی است و نمی توان سلامت آنها را تضمین کرد.
