آنچه سالمندان باید درباره کلسیم و ویتامین D بدانند – خبرگزاری مهر ایران و جهان

سلامت جو به نقل از مدیسین نت، دکتر «بس داوسون هیوز» دانشمند ارشد مرکز تحقیقات تغذیه انسانی جین مایر در دانشگاه تافتس بوستون گفت: دلیل این امر این است که میزان تحلیل استخوان با افزایش سن به ویژه در دوران یائسگی و پس از آن افزایش می یابد.

زنان حدود 3 درصد از توده استخوانی خود را هر ساله در طول یائسگی از دست می دهند، تقریباً پنج سال پس از آخرین قاعدگی، زیرا سطح استروژن کاهش می یابد.

پس از آن، از دست دادن استخوان با نرخی در حدود 1 درصد در سال ادامه می یابد. مردان نیز به طور پیوسته استخوان از دست می دهند، از حدود 50 سالگی شروع می شود، به میزان حدود 1٪ در سال.

احتمال شکستگی استخوان های ضعیف هنگام زمین خوردن بیشتر است. و بدون ویتامین D کافی، قدرت و تعادل عضلانی می تواند آسیب ببیند و خطر افتادن را حتی بیشتر افزایش دهد.

داوسون هیوز توضیح داد که این یکی از دلایلی است که باعث افزایش چشمگیر شکستگی لگن در افراد 70 و 80 ساله می شود.

با این حال، مکمل های بیشتر همیشه بهتر نیستند، به خصوص در سنین بالاتر.

داوسون هيوز در خبري توضيح داد كه اگر مصرف كلسيم شما خيلي زياد باشد، خود را در معرض خطر ابتلا به سنگ كليه قرار مي دهيد.

ویتامین D نیز محدودیت هایی دارد. مطالعات نشان می دهد که افراد با سطوح پایین ویتامین D می توانند از مکمل ها بهره ببرند و کمتر زمین بخورند.

داوسون هیوز گفت: “اما با افزایش دوزها، این مزایا ثابت می ماند و حتی ممکن است کاهش یابد.”

وی افزود: افراد مسن با سطوح بسیار بالای ویتامین D خون در معرض خطر بیشتری برای افتادن و شکستگی قرار دارند.

داوسون هیوز گفت: «ویتامین D ممکن است بر سایر سیستم‌های بدن از جمله ایمنی و خطر دیابت تأثیر بگذارد، اما تحقیقات بیشتری برای تبدیل این یافته‌ها به عمل بالینی مورد نیاز است.»

آکادمی ملی علوم، مهندسی و پزشکی یادآور می شود که:

• زنان 51 سال به بالا و مردان 71 سال به بالا به 1200 میلی گرم کلسیم در روز نیاز دارند.

• مردان 51 تا 70 ساله به 1000 میلی گرم کلسیم نیاز دارند.

• بزرگسالان 51 تا 70 ساله روزانه به 15 میکروگرم ویتامین D نیاز دارند.

بزرگسالان بالای 70 سال به 20 میکروگرم ویتامین D نیاز دارند.

بیشتر کلسیم موجود در رژیم غذایی از لبنیات مانند شیر، پنیر و ماست تامین می شود. اگر حدود دو وعده لبنیات در روز مصرف نکنید، ممکن است کمبود داشته باشید.

داوسون هیوز مصرف روزانه 500 میلی گرم مکمل کلسیم را توصیه می کند. اگر قبلاً لبنیات کافی مصرف می‌کنید، معمولاً نیازی به مکمل ندارید.

نور خورشید به بدن کمک می‌کند ویتامین D بسازد. با این حال، افرادی که زمستان‌ها را در مکان‌های آفتابی می‌گذرانند و به طور مرتب در معرض آفتاب هستند، ممکن است نیازی به مکمل نداشته باشند.

داوسون هیوز گفت: «اگر افراد مسن در طول سال زمان کمی را در خارج از منزل سپری می کنند، باید 800 تا 1000 واحد بین المللی (IU) از این ویتامین را در روز دریافت کنند.

علاوه بر این، با افزایش سن، اشتها اغلب کاهش می یابد و دریافت مواد مغذی کافی از غذا به تنهایی دشوارتر می شود.

داوسون هیوز گفت، به همین دلیل است که مراقب بودن در مورد آنچه می خورید حتی مهم تر می شود.