بیماری که با خوردن گندم و جو به آن مبتلا می شوید+فیلم – خبرگزاری مهر ایران و جهان

سلامت جو، امیر صادقی عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: باید بدانیم که طیفی از بیماری ها به نام سلیاک وجود دارد که عوامل ارثی دارد و از سنین پایین ظاهر می شود. این افراد باید به طور کامل از مصرف گندم و جو خودداری کنند.

وی افزود: بیماری دیگری به نام «بیماری واکنش غیر سلیاک گندم» داریم که اساساً افراد علائم گوارشی یا حتی علائم غیرهضمی دارند که با خوردن گندم و جو تشدید می شود.

صادقی با اشاره به شیوع 10 برابری بیماری غیر سلیاک نسبت به سلیاک گفت: حدود 10 تا 20 درصد جامعه به این سندرم مبتلا هستند.

این فوق تخصص گوارش افزود: تفاوت این بیماری با بیماران سلیاک در این است که علائم آن بلافاصله خود را نشان نمی دهد و ممکن است ساعت ها و حتی یک روز ادامه داشته باشد.

وی ادامه داد: علائم اصلی این افراد غیر گوارشی است مانند سردردهای مزمن، خستگی در طول روز و حتی کهیرهای پوستی که دلیلی برای آن پیدا نمی کنیم.

صادقی گفت: این افراد نه تنها به گلوتن موجود در گندم و جو، بلکه به کربوهیدرات های گندم و جو نیز واکنش شدید نشان می دهند.

وی افزود: در صورت مواجه شدن با چنین علائمی حتما باید به پزشک مراجعه کنید تا علت بیماری شما مشخص شود.