به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وبدا، بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، کمبود آهن اغلب با چاقی و استئاتوز کبدی همراه است.
کمبود آهن می تواند باعث افزایش وزن شود، زیرا آهن به همراه ید، تیروزین، سلنیوم و روی برای تبدیل هورمون های تیروئید به یکدیگر مورد نیاز است. دریافت ناکافی هر یک از این ریزمغذی ها باعث اختلال و کاهش تولید هورمون های تیروئید می شود و در نتیجه علائم کم کاری تیروئید از جمله افزایش وزن را به همراه دارد.
این گزارش می افزاید: کمبود آهن به طور جدی در عملکرد طبیعی غده تیروئید اختلال ایجاد می کند و می تواند منجر به علائمی مانند خستگی، عدم تحمل ورزش و سبکی سر شود که توانایی فرد را برای انجام فعالیت بدنی کاهش می دهد و روند افزایش وزن را تسهیل می کند.
همچنین طبق مطالعات علمی، آهن مسیرها را تنظیم می کند میتوکندری در متابولیسم سلولی و انرژی نقش دارد و متابولیسم را در کبد و ماهیچه های اسکلتی افزایش می دهد. یافته ها نشان می دهد که مصرف مکمل های آهن می تواند باعث بهبود و کاهش شاخص ها شود آنتروپومتریک مانند دور شکم، وزن بدن و شاخص توده بدن کمک می کند.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در ادامه تاکید می کند: اگر فردی پس از مصرف قرص آهن متوجه افزایش وزن شده است، باید رژیم غذایی خود را بررسی کرده و فعالیت بدنی خود را افزایش دهد. همچنین توصیه می شود در مورد احتمال مشکلات زمینه ای موثر بر افزایش وزن با پزشک مشورت کنید.
