هشدار درباره قندهای مصنوعی: مصرف زیاد شیرین‌کننده‌ها شما را به دیابت نزدیک‌تر می‌کند
به گزارش خبرگزاری سلامت، دکتر رویا امیری گفت: مصرف بی رویه شکر یکی از مهم ترین عوامل مرگ و میر قابل پیشگیری در جهان است و هر ساله تعداد قابل توجهی از مردم به دلیل دیابت و عوارض ناشی از آن جان خود را از دست می دهند.
وی با اشاره به دستورالعمل های جدید سازمان جهانی بهداشت افزود: بر اساس توصیه های این سازمان، مصرف روزانه قندهای آزاد باید به کمتر از 6 قاشق چایخوری کاهش یابد و مصرف بیش از این حد، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را 26 درصد افزایش می دهد.
رئیس آزمایشگاه کنترل غذا و دارو ادامه داد: قندهای آزاد شامل تمام قندهای اضافه شده به انواع غذاها و نوشیدنی ها می شود و محدود به قند روزانه نمی شود. این قندها در نوشابه ها، کیک ها، شکلات ها، بستنی و بسیاری از غذاهای فرآوری شده یافت می شوند و مصرف مداوم آنها نقش مهمی در افزایش وزن و اختلالات متابولیک دارد.
دکترامیری همچنین به باور غلط رایج در جامعه مبنی بر بی خطر بودن نوشابه های رژیمی و فرآورده های حاوی شیرین کننده های مصنوعی اشاره کرد و گفت: برخی افراد تصور می کنند با جایگزینی قندهای مصنوعی می توانند از ابتلا به دیابت پیشگیری کنند، این در حالی است که تحقیقات جدید نشان داده است که این ترکیبات با تغییر عملکرد گیرنده های شیرینی در روده تعادل ترشح انسولین را مختل کرده و میل به مصرف شیرینی جات را تقویت می کند.
به گفته وی، مصرف مداوم شیرین کننده های مصنوعی نه تنها کمکی به کاهش وزن نمی کند، بلکه با افزایش 32 درصدی خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می تواند تهدیدی جدی برای سلامت افراد باشد.
وی در پایان از مردم خواست با افزایش آگاهی تغذیه ای و رعایت توصیه های علمی سهم خود را در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر از جمله دیابت ایفا کنند.
