به گزارش خبرگزاری سلامت، بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بسیاری از مردم تصور می کنند مصرف تنقلاتی مانند کیک و کلوچه تاثیر چندانی بر وزن بدن ندارد، در حالی که این محصولات از نظر انرژی و ترکیبات قندی بسیار غنی هستند.
به گفته کارشناسان تغذیه، یک کیک کوچک یزدی حدود 125 کالری و یک کلوچه سنتی حدود 500 کالری انرژی دارد. مصرف مکرر این محصولات می تواند منجر به کالری اضافی و در نهایت افزایش وزن شود.
در این گزارش آمده است: کیک ها و کلوچه ها علاوه بر کالری بالا حاوی مقادیر زیادی چربی اشباع، قند و مواد افزودنی هستند و از نظر ارزش غذایی، میزان پروتئین، فیبر و ویتامین های مفید موجود در آنها بسیار کم است.
دفتر بهبود تغذیه جامعه با اشاره به عواقب مصرف زیاد تنقلات صنعتی تاکید کرد: مصرف این مواد نه تنها باعث انرژی مضاعف می شود، بلکه احساس گرسنگی زودهنگام و میل دوباره به مصرف غذا را به دلیل ترکیبات قندی بالا افزایش می دهد.
این دفتر توصیه کرد که افراد از میان وعده های سالم تری مانند میوه ها، سبزیجات، آجیل و دانه ها برای تامین انرژی روزانه و کنترل وزن استفاده کنند. رعایت اعتدال در مصرف تنقلات و انتخاب آگاهانه غذا نقش مهمی در حفظ سلامت بدن و پیشگیری از چاقی دارد.
