ویتامین هایی که کمبود آنها منجر به زوال عقل می شود

به گزارش آنلاین از سلامت نیوز، ویتامین های گروه B نقش گسترده ای در سلامت انسان دارند و بر عملکرد مغز، سلامت قلب و عروق، بهبودی پس از جراحی بای پس معده، پیشگیری از نقص لوله عصبی و حتی خطر ابتلا به سرطان تاثیر می گذارند.

سلامت شناختی یکی از زمینه های مورد مطالعه در تحقیقات ویتامین B است. حدود 40 درصد از افراد 75 تا 80 ساله توانایی جذب ویتامین B12 در غذا را از دست می دهند و این کمبود منجر به بدتر شدن سلامت اعصاب به ویژه در مغز و نخاع می شود و خطر ابتلا به زوال عقل را در سالمندان افزایش می دهد.

بیماری آلزایمر با تجمع دو پروتئین “آمیلوئید” و “تاو” در مغز همراه است که به صورت پلاک و گره تجمع یافته و باعث اختلال در عملکرد نورون ها می شود. معمولاً دو آزمایش برای تشخیص کمبود B12 انجام می شود، آزمایش اول، آزمایش MMA، اسید متیل مالونیک را اندازه گیری می کند، یک محصول جانبی متابولیک که در صورت ناکافی بودن سطح B12 افزایش می یابد.

آزمایش دوم هموسیستئین را اندازه گیری می کند. ترکیب دیگری که در طی متابولیسم تولید می شود و به ویتامین B12 نیز نیاز دارد. اگر فقط هموسیستئین بالا باشد، کمبود فولات پیشنهاد می شود، اما اگر هم MMA و هم هموسیستئین بالا باشد، کمبود ویتامین B12 محتمل ترین گزینه است.

آزمایشات ویتامین B12 تمام ویتامین B12 را در بدن اندازه گیری می کند، حتی اگر تقریباً 80٪ آن غیرفعال است. دو دهه پیش، مطالعاتی مانند مطالعه قلب فرامینگهام نشان داد که افزایش هموسیستئین آتروفی مغز و خطر بالاتر زوال عقل را پیش‌بینی می‌کند. اخیراً، آزمایش‌هایی مانند VITACOG و FACT نشان داده‌اند که مکمل‌های ویتامین B می‌تواند انقباض مغز را کاهش داده و عملکرد شناختی را در افراد در معرض خطر بهبود بخشد.

اگرچه درمان دارویی با اسید فولیک کم خونی را کاهش می دهد، اما اغلب کمبود ویتامین B12 را پنهان یا تشدید می کند. دانشمندان مشاهده کردند که افرادی با غلظت کم ویتامین B12 و سطوح بالای اسید فولیک بیشتر احتمال دارد مشکلات شناختی داشته باشند.

ریبوفلاوین (B2) می تواند فشار خون را بسیار موثر کاهش دهد. اعتقاد بر این است که ریبوفلاوین یک واکنش بیوشیمیایی با واسطه ژنی به نام MTHFR (متیلن تتراهیدروفولات ردوکتاز) را بهبود می بخشد که به بدن در استفاده از فولات کمک می کند. با این حال، ریبوفلاوین تنها در کاهش فشار خون به طور خاص در بیماران دارای ژنوتیپ MTHFR 677 TT موثر است.

ویتامین‌های B6، B12 و فولات به بدن کمک می‌کنند تا هموسیستئین را از بین ببرد (هموسیستئین بیش از حد با افزایش خطر حملات قلبی و سکته مغزی و همچنین زوال عقل مرتبط است). مصرف مکمل این ویتامین ها اندکی خطر سکته مغزی را کاهش می دهد، اما تاثیر قابل توجهی در کاهش سکته قلبی ندارند. نیاسین (B3) می تواند LDL (به اصطلاح کلسترول “بد”) را کاهش دهد و HDL (به اصطلاح کلسترول “خوب”) را افزایش دهد. اما دوزهای بالای آن باعث گرگرفتگی شدید و غیر قابل تحمل می شود. ویتامین B6 پتانسیل بالایی در کاهش التهاب (علت زمینه‌ای بسیاری از بیماری‌های مزمن) دارد. مطالعات حیوانی و انسانی اثرات ضدالتهابی B6 را نشان می دهد، اما تاکید می شود که مصرف این ویتامین باید زیر نظر پزشک و در دوزهای مناسب باشد، زیرا مقادیر زیاد آن می تواند سمی باشد.

۲۳۳۲۳۳