ابلاغ سیاست سازمان غذا و دارو در صنایع غذایی – خبرگزاری مهر اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، عبدالعظیم بهفر افزود: هدف از بازنگری در فرآیندهای صدور مجوز، تسهیل در تولید و توسعه واحدهای صنعتی است، به گونه ای که الزامات علمی و الزامات ایمنی غذایی در حوزه سلامت حفظ شود، اما موانع غیرضروری از سر راه تولیدکنندگان برداشته شود تا روند توسعه صنعت غذایی جامعه با حفظ سلامت جامعه پیش برود.
وی با اشاره به اهمیت ارتقای سلامت و کیفیت تولیدات داخلی ادامه داد: برندهای معتبری در کشور داریم که سطح کیفی تولید آنها از مرزهای ملی فراتر رفته و به سرمایه ملی تبدیل شده است. این علائم تجاری تنها متعلق به شرکت ها نیست، بلکه متعلق به کشور است و نماد اعتماد عمومی به قدرت تولید ملی است.
بهفر گفت: تسریع در صدور مجوز به هیچ وجه به معنای کاهش نظارت نیست. پس از صدور مجوز، محصولات به صورت مستمر تحت نظارت قرار می گیرند و نمونه برداری میدانی، آزمایشات میکروبی و شیمیایی و بررسی برچسب گذاری به دقت انجام می شود تا از سلامت و کیفیت محصولات اطمینان حاصل شود.
وی تاکید کرد: استفاده از فناوری های نوین، داده های علمی و همکاری تنگاتنگ با واحدهای تولیدی باعث شده تا سیستم حاکمیتی ایمنی مواد غذایی کشور نسبت به گذشته کارآمدتر عمل کند. امروزه کیفیت تولید بسیاری از برندهای داخلی در حدی است که می توان آنها را برندهای ملی دانست و حمایت از این برندها به معنای حمایت از اعتبار و آینده صنعت غذا در کشور است.
