مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که بیش از حد ویتامین ها و مکمل های غذایی می تواند برای بدن خطرناک باشد و حتی می تواند به کبد ، کلیه ها و قلب ها آسیب برساند.
طبق اعلام سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) ، حدود 2 درصد از آمریکایی ها حداقل یک مکمل غذایی مصرف می کنند.
حتی بسیاری از آمریکایی ها به مکمل های موجود در چشم میوه و غذا نگاه می کنند و فکر می کنند هرچه بیشتر مصرف می کنند ، سالم تر خواهند بود.
علائم بیش از حد مصرف ویتامین ها و مکمل ها
ویتامین های محلول در آب مانند ویتامین های C و ویتامین های B معمولاً در ادرار دفع می شوند ، اما ویتامین های محلول در چربی مانند A ، DD ، A و K در بدن جمع می شوند و خطر مسمومیت با آنها بیشتر هستند. مواد معدنی و مکمل های دیگر نیز می توانند خطرناک باشند زیرا آنها نقش مهمی در سیستم های مختلف بدن دارند و حتی اختلالات کوچک در تعادل آنها می تواند عملکرد طبیعی بدن را مختل کند.
علائم هشدارها شامل تغییر رنگ ادرار (نور یا غیر طبیعی) ، مشکلات دستگاه گوارش (حالت تهوع ، اسهال ، یبوست یا درد شکم) ، علائم عصبی (سردرد ، سرگیجه ، دست یا پا ، بی خوابی) ، تغییرات سلامتی غیر جذاب (خستگی ، ریزش مو ، ریزش مو) است.
علائم خاص برخی از مکمل ها
اهمیت یا درد قفسه سینه: برخی از مکمل ها کافئین زیادی دارند و می توانند فشار خون را افزایش دهند یا در داروهای قلبی دخالت کنند.
تحریک پوست: بثورات آلرژیک یا واکنش ممکن است نشانه استفاده بیش از حد باشد.
ادرار تیره با زردی: احتمال آسیب کبد.
سرگیجه: این می تواند به دلیل مصرف بیش از حد آهن باشد که منجر به مسمومیت کبد می شود.
مشکلات دستگاه گوارش: مکمل های فیبر باعث نفخ و گاز می شوند. مصرف بیش از حد ویتامین C می تواند باعث اسهال ، درد دل و استفراغ شود.
یک قانون کلی و ساده این است که مکمل ها فقط باید به تغذیه کمک کنند و شما نباید یک تغییر ملموس احساس کنید. هرگونه تغییر در بدن یک مشکل است.
مکمل هایی که نباید با هم جمع شوند
کلسیم و آهن نباید همزمان با رقابت برای جذب استفاده شود و می تواند داروهای تیروئید مانند لووتیروکسین را مختل کند.
ویتامین K می تواند اثر رقیق کننده خون مانند وارفارین را خنثی کند.
ــ گیاهان دارویی یا Ra'i می توانند در داروهای ضد افسردگی اختلال ایجاد کنند.
همچنین ، مصرف مکمل های متعدد حاوی ویتامین های A ، DD یا BAY و همچنین ترکیبی از مکمل های محرک (برای غلظت ، انرژی یا کاهش وزن) می تواند خطرناک باشد. درمان های طولانی مدت نیز ممکن است تحت تأثیر مکمل های گیاهی قرار بگیرند. یک مطالعه در سال 4 نشان داد که بیماران مسن در معالجه سرطان که در همان زمان از مکمل های گیاهی استفاده کرده بودند ، واکنش های ناخواسته داشتند.
طبق گفته های Priionns ، سازمان غذا و داروی ایالات متحده مکمل هایی مانند دارو یا مواد غذایی را کنترل نمی کند و خود شرکت های تولید کننده مسئولیت آزمایش ایمنی محصولات خود را بر عهده دارند. آنچه تأیید و اطمینان از صحت نتایج را دشوار می کند. محتوای دقیق مکمل ها نیز اغلب نامشخص است و بسیاری از آنها دقیق نیستند.
هدف واقعی مکمل چیست؟
مکمل ها محصولات تجاری هستند و نه دارو. آنها باید برای پر کردن یک شکاف غذایی خاص ، بدون جایگزینی یک رژیم غذایی متعادل و استفاده از آن در سلامتی استفاده شوند. به همین دلیل ، افراد مبتلا به کبد ، کلیه ، قلبی ، تحت درمان با سرطان ، کسانی که داروهای ایمنی یا رقیق مصرف می کنند ، و همچنین زنان و زنانی که باردار یا شیردهی هستند که قصد بارداری را دارند ، باید نسبت به مکمل ها بسیار محتاط باشند.
بنابراین اگر یک مکمل مصرف کنید ، بهتر است همه آنها را به مطب پزشک ببرید و صادقانه توضیح دهید که چه چیزی را می گیرید. بیماران غالباً از این امر دوری می کنند زیرا فکر می کنند پزشک فکر می کند که به درمان اعتماد ندارند ، در حالی که شفافیت به معنای ایمنی است و هرچه پزشک شما بیشتر بداند ، بهتر می تواند از سلامتی شما محافظت کند.
۴۷۴۷
منبع:خبرآنلاین
