التهاب مکانیسم دفاعی طبیعی بدن است ، اما با توجه به سرویس ترجمه IMNA ، به بافت ها و اندام های بدن آسیب می رساند. رژیم های غذایی مدرن اغلب شامل غذاهایی هستند که باعث ایجاد التهاب در بدن می شوند. در اینجا برخی از این غذاها آورده شده است:
آرد تصفیه شده
غذاهای ساخته شده از آرد تصفیه شده فاقد فیبر و مواد مغذی هستند ، بنابراین مصرف به سرعت قند خون را افزایش می دهد و منجر به واکنش های التهابی می شود. توصیه می شود که دانه های کامل مانند برنج جو دوسر یا قهوه ای ، بیسکویت ها و نان های ساخته شده از آرد تصفیه شده را جایگزین کنند ، زیرا از نظر فیبر بالا هستند و به کاهش نشانگرهای التهابی کمک می کنند.
نوشیدنی های شیرین
خوردن نوشیدنی های شیرین می تواند باعث التهاب در بدن شود ، بنابراین شما باید آب میوه های طبیعی را با نوشیدنی های شیرین جایگزین کنید ، زیرا این امر نه تنها به نگه داشتن بدن کمک می کند ، بلکه حاوی آنتی اکسیدان هایی است که با التهاب مقابله می کنند.
غذاهای سرخ شده
غذاهای غذایی حاوی چربی های ترانس هستند که باعث تحریک واکنشهای التهابی در سلول ها می شوند. خوردن غذاهای سرخ شده با روغن های سالم مانند روغن زیتون می تواند خطر التهاب را کاهش دهد.
گوشت فرآوری شده
گوشتهای فرآوری شده مانند سوسیس و سوسیس از نظر مواد نگهدارنده مانند نیترات که به عنوان التهاب شناخته می شوند ، زیاد است. در حالی که عدس ، لوبیا و نخود که پروتئین زیادی دارند ، گزینه های سالم در نظر گرفته می شوند زیرا از نظر فیبر ، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی که به طور طبیعی التهاب را کاهش می دهد ، وجود دارد.
لبنیات اضافی
مصرف لبنیات متعادل برای بدن مفید است ، اما بیش از حد مصرف ، به ویژه پنیر و کرم با چربی بالا ، می تواند باعث التهاب شود. توصیه می شود شیرهای ساخته شده از بادام ، بادام یا سویا را جایگزین کنید.
شیرینی
شیرینی های بسته بندی ، پنکیک و کیک ها از جمله محرک های التهاب هستند ، در حالی که شیرینی های ساخته شده از گندم کامل و روغنهای سالم تهدیدی برای بدن و حتی بهبود سلامت ایجاد نمی کنند.
گوشت قرمز بیش از حد
مصرف بیش از حد گوشت قرمز باعث التهاب می شود و توصیه می شود ماهی های چرب که در اسیدهای چرب امگا -3 زیاد هستند ، گوشت قرمز را جایگزین التهاب می کنند. علاوه بر این ، گردو و بذر کتان از جمله منابع گیاهی هستند که از التهاب جلوگیری می کنند.
