به گفته باشگاه روزنامه نگاران جوان ، امواج گاما نقش مهمی در فرآیندهای شناختی سریعتر ، بهبود یادگیری ، حافظه و حتی خواب دارند. پسته به ویژه در تقویت واکنش امواج گاما مؤثر است ، در حالی که بادام زمینی پاسخ امواج دلتا را افزایش می دهد. امواج دلتا برای خواب عمیق ، بهبود و حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن بسیار مهم است.
آجیل ها به دلیل آنتی اکسیدان ها برای سلامت قلب مفید هستند و می توانند التهاب و پیری را کاهش دهند. دکتر لی برک ، محقق این مطالعه ، گفت که نتایج نشان می دهد که آجیل ها نه تنها برای سایر قسمت های بدن بلکه برای مغز نیز مزایای قابل توجهی دارند.
در این مطالعه ، نمونه ها دو نوع آجیل مختلف از جمله گردو ، گردو آمریکایی ، پسته ، بادام زمینی ، بادام و بادام مصرف کرده و امواج مغزی آنها با استفاده از EEG اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که انواع آجیل حاوی آنتی اکسیدان ها و گردو بالاترین سطح را دارد.
محققان همچنین تأکید کردند که آجیل نیز منبع مهمی از فلاونوئیدها هستند.
۲۳۳۲۳۳
منبع:خبرآنلاین
