سنگ کلیه یکی از شایع ترین اختلالات مجاری ادراری است که غالباً بدون علامت است ، اما در صورت پیشرفت ، اختلال شدید کلیه و هزینه های قابل توجه درمانی ، و این بیماری نه تنها سلامت جسمی فرد را تهدید می کند بلکه بر کیفیت زندگی روزمره نیز تأثیر می گذارد.
از جمله عوامل مؤثر در تشکیل سنگ کلیه ، تغذیه نقش برجسته ای ایفا می کند و نوع و میزان مواد مغذی مصرفی می تواند به طور مستقیم بر ترکیب شیمیایی ادرار و میزان رسوب معدنی در کلیه ها تأثیر بگذارد ، بنابراین اصلاح رژیم غذایی یکی از مؤثرترین استراتژی های پیشگیرانه و درمانی در این زمینه است.
سنگهای کلسیم مخصوصاً نوع ایده کلسیم رایج ترین نوع سنگ کلیه است که به طور مستقیم با مصرف خاص مواد غذایی مرتبط است ، و قندهای اضافه شده ، سدیم بالا و پروتئین بیش از حد -al -animal عواملی هستند که می توانند باعث افزایش دفع کلسیم از طریق ادرار شوند و در نتیجه تشکیل سنگ را تشکیل دهند.
افزایش مصرف غذاهای فرآوری شده ، نوشیدنی های شیرین ، فست فود و کاهش تحرک بدنی از ویژگی های یک سبک زندگی مدرن است که خطر سنگ های کلیه را افزایش می دهد و این روند نگران کننده نیاز به تجدید نظر جدی در الگوهای غذایی و آگاهی عمومی دارد.
تأثیر مصرف قند بر سنگ کلیه / گوشت قرمز برای سنگ کلیه مفید است یا مضر است؟
Peyman Salehi ، کلیه و متخصص جراحی ادراری در مصاحبه ای با IMNA Reporter ، با بیان اینکه بیش از حد مصرف قندها ، به ویژه در غذاهای فرآوری شده ، شیرینی و نوشیدنی های شیرین ، می تواند منجر به افزایش سنگ کلسیم و کلیه شود. ادا کردن کلیه ، گفت: لازم به ذکر است که مصرف قندهای طبیعی در میوه ها و سبزیجات مشکلی ایجاد نمی کند ، اما قندهای مصنوعی و اضافی با افزایش بار متابولیک کلیه ، خطر ابتلا به مواد معدنی را افزایش می دهند.
وی افزود: رژیم غذایی سدیم بالا با افزایش دفع کلسیم در ادرار همراه است که می تواند منجر به تشکیل سنگهای کلسیم کلیه شود و افزود که محدود کردن نمک و غذاهای شور از 1 تا 2 میلی گرم روزانه برای سنگهای کلیه برای کاهش خطر بازگشت یا تشدید بیماری.
متخصص جراحی کلیه و ادراری خاطرنشان کرد: مصرف بیش از حد پروتئین حیوانات ، مانند گوشت قرمز ، مرغ و ماهی ، می تواند تعادل اسید و اسید را از ادرار مختل کند و مواد معدنی خاصی را افزایش دهد: این تغییرات ، به ویژه در افراد با استعداد ، احتمال سنگ های کلیوی را افزایش می دهد ، بنابراین نیاز به سنگ کلیه را افزایش می دهد.
بیماران مبتلا به سنگ کلیه ویتامین C مصرف می کنند؟ / تغذیه مناسب برای جلوگیری از سنگ کلیه
صالبی خاطرنشان کرد: الیاف نامحلول ، مانند آنهایی که در سبوس گندم ، برنج و جو یافت می شوند ، کلسیم را با هم ترکیب کرده و آن را از طریق مدفوع دفع می کنند ، و افزود: “این روند بار کلسیم کلیه ها را کاهش می دهد و بنابراین احتمال تشکیل سنگ کلسیم را کاهش می دهد ، و همچنین میزان عبور دستگاه گاستروینت را از طریق زمان جذب دستگاه گوارش افزایش می دهد.”
وی گفت که ویتامین C در بدن ایده به ماده ای تبدیل می شود که در شکل گیری سنگ ها قرار دارد ادا کردن وی گفت: “مکمل های ویتامین C بدون نظارت پزشکی ، به ویژه در افرادی که سابقه سنگ کلیه دارند ، می تواند خطرناک باشد و مشاوره با پزشک برای تنظیم دوز این ویتامین یک اقدام اساسی در رژیم غذایی و پیشگیری است.”
متخصص جراحی کلیه و ادراری خاطرنشان کرد: برای جلوگیری از سنگ کلیه ، به ویژه کلسیم و ادا کردنپایبندی به اصول تغذیه ای مانند کاهش قندهای ، محدودیت های سدیم ، کنترل مصرف پروتئین حیوانی ، افزایش فیبر نامحلول و مدیریت ویتامین C از اهمیت زیادی برخوردار است ، افزود: این روش تغذیه ای نه تنها در کاهش خطر تشکیل سنگ مؤثر است ، بلکه باعث افزایش سلامت کلی کلیه ها می شود.
برخی از غذاها ، مانند الیاف نامحلول و ویتامین ها ، می توانند نقش موثری در تنظیم جذب و دفع مواد معدنی داشته باشند. به عنوان مثال ، فیبر نامحلول با کاهش جذب کلسیم در دستگاه گوارش ، فشار کلسیم بر کلیه ها را کاهش می دهد و در مقابل ، مصرف بیش از حد ویتامین C ممکن است تولید کند. ایده برای افزایش
افرادی که سابقه سنگ کلیه دارند یا مستعد ابتلا به رژیم غذایی خود با دقت و تحت نظارت یک متخصص هستند و محدودیت های هدفمند در مصرف قند ، نمک و پروتئین حیوانات به همراه افزایش مصرف فیبر و مکمل های غذایی می توانند نقش مهمی مؤثر داشته باشند.
تغذیه درمانی نه تنها ابزاری برای کنترل بیماریهای مزمن مانند سنگ کلیه است ، بلکه بستری برای ارتقاء سلامت عمومی و کاهش وابستگی به داروهای دارویی و تهاجمی است و آگاهی از نقش تغذیه در سلامت کلیه گام مهمی در خود مراقبت و بهبود کیفیت زندگی است.
علیرغم نقش حیاتی تغذیه در شکل گیری یا پیشگیری از سنگ کلیه ، آگاهی عمومی از این رابطه محدود است و بسیاری از افراد بدون دانستن تأثیر قندهای اضافه شده ، سدیم بالا یا غیر ضروری پروتئین حیوانات ، و گنجاندن آموزش تغذیه ای و حتی آموزش تغذیه ای و حتی رسانه ها ، سبک غذایی روزانه خود را ادامه می دهند.
