مصرف نوشیدنی های انرژی زا در بین جوانان و نوجوانان به طرز چشمگیری افزایش یافته است. این نوشیدنی ها که معمولاً حاوی مقادیر زیادی کافئین ، شکر ، تائورین و سایر محرک ها هستند ، در تبلیغات تجاری به عنوان راهی برای افزایش انرژی ، تسکین خستگی و بهبود غلظت مشخص می شوند.
براساس گزارش های منتشر شده توسط وزارت بهداشت ، مصرف نوشیدنی های انرژی می تواند با مشکلات قلبی عروقی مانند تپش قلب ، فشار خون بالا و حتی حمله قلبی همراه باشد و مصرف بیش از دو قوطی نوشیدنی های انرژی در روز می تواند ضربان قلب نامنظم باشد و در افراد با استعداد می توانند باعث آریتمی شوند.
ضربان قلب تحت فشار قوطی های رنگارنگ
از طرف دیگر ، سطح بالای قند در این محصولات یکی از مهمترین عوامل در افزایش شیوع چاقی و دیابت در بین مصرف کنندگان است و یک قوطی متوسط انرژی حاوی 2 تا 5 گرم شکر است که سه برابر مقدار روزانه توصیه شده برای بزرگسالان و قند موجود در نوشیدنی های قند افزایش می یابد. این نه تنها منجر به خستگی شدید می شود ، بلکه در طولانی مدت می تواند منجر به مقاومت به انسولین و دیابت نوع 2 شود.
هر قوطی سودا ؛ سه برابر قند رو به پایین
علاوه بر مشکلات جسمی ، اثرات روانی این نوشیدنی ها نیز توسط محققان مورد توجه قرار گرفته است. نتایج یک مطالعه بین المللی نشان می دهد که مصرف نوشیدنی های انرژی زا با افزایش سطح اضطراب ، بی خوابی و کاهش کیفیت خواب همراه است و همچنین نوجوانانی که این نوشیدنی ها را به طور مرتب مصرف می کنند ، بیشتر در معرض اختلالات خلقی قرار می گیرند.
با وجود این هشدارها ، بازار نوشیدن انرژی هنوز در حال گسترش است ، با تبلیغات گسترده در رسانه های اجتماعی ، حمایت از ورزش و استفاده از چهره های محبوب برای جذب جوانان ، و باعث می شود بسیاری از افراد بدون آگاهی از این اثرات مصرف کنند.
استان های سوابق استانی در کشور
احمد اسماعیلزاده ، مدیر دفتر تغذیه اجتماعی جامعه ، اکنون وزارت بهداشت را از استان های ضبط شده به خبرگزاری مهر ارائه داد.
Kohgiluyeh و Boyer Ahmad Top
احمد اسماعیلزاده ، مدیر کل انجمن تغذیه وزارت بهداشت ، به خبرگزاری مهر گفت: طبق آمار اخیر ، کوهگیلویه و استان احمد با مصرف 1.5 میلی لیتر سودا در روزاین بیشترین مصرف نوشیدنی در کشور را دارد ، در حالی که علت این مصرف زیاد هنوز دقیق نیست و اطلاعات کافی وجود ندارد ، که ممکن است نقش مهمی در این مصرف زیاد داشته باشد.
به گفته اسماعیلزاده ؛ پس از استان کوهگیلوی و بویر احمد ، استان ها عرفان با 2.3 میلی لیتر وت تهران وت قوم با 1.5 میلی لیتر روز بعد رتبه بعدی نوشیدنی ها و در مقابل استان ها است عیدبیل، چاهیماهال و باختیاری وت مازندران آنها کمترین نوشیدنی دارند.
وی گفت: “افزایش نوشیدنی ها ، به دلیل تأثیر مستقیم آنها بر چاقی ، می تواند خطر فشار خون بالا ، دیابت ، مقاومت به انسولین و کبد چرب را افزایش دهد.” تحقیقات نشان داده است که مقاومت به انسولین با برخی از سرطان ها همراه است و از آنجا که نوشیدنی های نوشیدن چاقی و مقاومت به انسولین را افزایش می دهد ، همچنین می تواند خطر ابتلا به سرطان پستان و سرطان روده بزرگ را افزایش دهد.
اسماعیلزاده ادامه داد: نوشیدنی ها هیچ ماده مغذی مفیدی برای توصیه بدن ندارند و در واقع هیچ ترکیب مفیدی در نوشیدنی ها وجود ندارد که می تواند عاملی برای بهبود سلامت در نظر گرفته شود.
وی خاطرنشان کرد: طبق آخرین مطالعات در کشور ، متوسط مصرف روزانه نوشیدنی ها در بزرگسالان 2 میلی لیتر در مناطق شهری ، 2 میلی لیتر در مناطق روستایی و نزدیک به 2 میلی لیتر در حومه شهر است.
وی افزود: “به طور کلی ، با توجه به همه مناطق ، نوشیدنی های نوشیدنی در کشور در سطح بالایی باقی مانده است ، که برای کاهش آن نیاز به اقدامات جدی دارد.”
هشدارهای وزارت بهداشت در مورد مصرف نوشیدنی های گازدار در گرما
مدیر کل وزارت بهداشت بهبود تغذیه ، با تأکید بر اهمیت مصرف مایعات در هنگام گرما ، در مورد استفاده از نوشیدنی های گازدار و انرژی زا هشدار داد و گفت: “وقتی صحبت از گرما می شود ، بهترین نوشیدنی برای بدن آب و مصرف سایر نوشیدنی ها ، به ویژه انواع شیرین قند یا شیرین کننده های مصنوعی است.”
به گفته اسماعیلزاده ؛ در تابستان و شرایط گرمای شدید ، تأمین آب کافی برای بدن مهم است. ما در توصیه های خود به مردم و مؤسساتی مانند وزارت دفاع تأکید کرده ایم که بهترین گزینه برای جلوگیری از گرما برای مصرف آب کافی است.
وی افزود: “نوشیدنی های گازدار و شیرین شده ، چه معمولی یا پرانرژی ، معمولاً حاوی مقادیر زیادی قند و کالری هستند.” علاوه بر افزایش میل به مصرف غذاهای شیرین ، این نوشیدنی ها می توانند منجر به چاقی طولانی مدت و بیماریهای غیرقانونی شوند و حتی نوشیدنی هایی که با شیرین کننده های مصنوعی تهیه می شوند ، اگرچه شکر اضافه نمی کنند ، اما برای سلامتی مناسب نیستند.
آب بهترین گزینه برای مقابله با گرما
اسماعیلزاده گفت: با توجه به شیوع بالای چاقی و بیماریهای مزمن در کشور ، ما اکیداً توصیه می کنیم که مردم از آب یا آب میوه های طبیعی بیشتری برای تأمین مایعات بدن خود استفاده کنند و از نوشیدنی های غیر ضروری جلوگیری کنند.
به گفته مهر ؛ به طور کلی ، شواهد علمی و آمارهای رسمی نشان می دهد که مصرف انرژی و نوشیدنی های گازدار نه تنها هیچ ارزش غذایی برای بدن ندارد ، بلکه یک عامل جدی در افزایش چاقی ، بیماری قلبی عروقی ، دیابت و حتی برخی از سرطان ها است.
با توجه به روند رو به رشد این نوشیدنی ها در کشور ، کارشناسان تأکید می کنند که تنها راه جلوگیری از عواقب خطرناک ، تغییر سبک زندگی ، جلوگیری از نوشیدنی های شیرین و جایگزینی آب و آب میوه های طبیعی است. وزارت بهداشت همچنین هشدار داده است كه در روزهای گرم تابستان ، بهترین نوشیدنی برای بدن آب است و هیچ جایگزینی نمی تواند همان نقش حیاتی را ایفا كند.
