تبدیل برنج ساده به بمب فیبر و پروتئین/ ترفند چیست؟

در دنیای تغذیه سالم ، برنج سفید اغلب در حاشیه است. ارزش غذایی کلسیولار ، پایین و زیاد؟ شاید.

اما یک ترفند ساده و به شکل Weera در فضای مجازی چشم خود را به این غذای محبوب تغییر داده است.

ترفند چیست؟

به اندازه کافی هنگام پخت برنج سفید ، نصف فنجان عدس وت نصف فنجان کینو آن را اضافه کنید همه چیز را با هم بشویید ، 2 فنجان آب بریزید و در یک برنج یا گلدان بپزید. نتیجه؟ یک ترکیب رنگارنگ ، معطر ، غنی ، پروتئین و فیبر که هم تغذیه کننده تر و هم مغذی تر است.

طبق آمار تغذیه ای ، هر نیم فنجان این برنج جدید در مورد آن است 1.5 گرم فیبر وت 2 گرم پروتئین دارد اگر کل ترکیب را مصرف کنید ، اعداد به 2 گرم فیبر و 2 گرم پروتئین می رسند!

چرا این ترکیب باهوش است؟

• عدس: منبع عالی فیبر محلول ، برای کاهش کلسترول و کنترل قند خون مفید است

• quinoa: یک دانه کامل با پروتئین کامل ، سرشار از اسیدهای آمینه ضروری

• برنج سفید: منبع سریع انرژی و کربوهیدرات های گوارشی

این ترکیب برای ورزشکاران ، کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند و حتی کودکان سوء تغذیه می توانند یک انتخاب هوشمندانه و عملی باشند. بدون نیاز به حذف کامل برنج یا رفتن به غذاهای خوشمزه ، می توانید یک وعده غذایی سالم تر با تنها دو ماده ساده ایجاد کنید.

نکته مهم: اگر عاشق طعم های سنتی هستید ، می توانید این ترکیب را با کمی زردچوبه ، زیره یا پیاز داغ مزه دار کرده و مانند یک ضربه یا تقویت آن را سرو کنید.

۲۲۳۲۱۷