نتایج یک مطالعه نشان می دهد که “فلاونول ها” (Flavon-1) به کاهش فشار خون و بهبود سلامت رگ های خونی کمک می کند. فلاوانول ها ترکیبات طبیعی هستند و در غذاهایی مانند کاکائو ، چای ، سیب و انگور یافت می شوند. محققان دریافتند که مصرف منظم فلاونول ها می تواند منجر به کاهش قابل توجه در فشار خون شود ، به خصوص در افراد مبتلا به فشار خون بالا و نزدیک به دامنه زیاد. در بعضی موارد ، این اثر با استفاده از برخی از داروهای کاهش فشار خون قابل مقایسه بود.
ایسنا نوشت: شکلات تلخ ، چای سبز و سیاه ، سیب ، پودر کاکائو و انگورهای قرمز یا بنفش از غنی ترین منابع فلاونول هستند. به عنوان مثال ، چای سبز در هر فنجان حدود 1 تا 2 میلی گرم Flavon-1-ALL را فراهم می کند. همچنین ، شکلات تلخ ، بسته به میزان کاکائو موجود در آن ، می تواند 2 تا 5 میلی گرم فلاون-3 را در هر 2 گرم فراهم کند. پودر کاکائو به طور معمول ثروتمندترین منبع این ترکیبات است.
فواید فلاونول ها محدود به کنترل فشار خون نیست ، بلکه عملکرد “اندوتلیوم” را نیز بهبود می بخشد ، که یک پوشش داخلی ظریف رگ های خونی است که یک عامل اصلی در سلامت کلی قلبی عروقی است. این بهبود در بعضی موارد مشاهده شد که فشار خون تغییر نکرده است ، و این نشان دهنده تأثیر گسترده تری از این ترکیبات بر روی سیستم گردش خون است.
شکلات تلخ منبع غنی فلاونول ها است. به خصوص هنگامی که حاوی 2 ٪ کاکائو است. این نوع شکلات می تواند تا 5 میلی گرم از این ترکیبات قلب مفید در هر 2 گرم فراهم کند ، در حالی که پودر کاکائو طبیعی مقادیر بیشتری دارد. شکلات شیر سطح فلاونول بسیار کمتری دارد و در هر 2 گرم کمتر از 1 میلی گرم است. همچنین ، شکلات سفید به دلیل کمبود مواد جامد کاکائو ، فلاونول ندارد. روشهای پردازش مانند قلیایی همچنین می توانند محتوای فلاونول را به میزان قابل توجهی کاهش دهند. بنابراین ، شکلات خام یا حداقل شکلات پردازش بهترین گزینه برای ارتقاء سلامتی است.
این یافته ها برای افرادی که به دنبال راه هایی برای مدیریت فشار خون و حمایت از قلب خود هستند از طریق تغییرات دلپذیر در رژیم ، دلگرم کننده است. ترکیب مقادیر کمی از غذاهای بالا مانند چای ، سیب ، شکلات تلخ یا پودر کاکائو در یک رژیم غذایی روزانه متعادل می تواند مقادیر مفیدی از فلاونول را فراهم کند. اگرچه این ترکیبات جایگزین داروهای تجویز شده یا توصیه های پزشکی نیستند ، اما ترکیب غذاهای غنی از فلاونول بیشتر در برنامه روزانه می تواند یک مکمل ارزشمند برای یک سبک زندگی سالم باشد ، به خصوص برای افراد مبتلا به فشار خون بالاتر.
به گفته وزارت بهداشت ، بهبود تغذیه ، اگرچه نتایج این تحقیق امیدوار کننده است ، اما به تحقیقات بیشتری نیاز دارند.
۴۷۲۳۶
منبع:خبرآنلاین
