گیلاس ، که به عنوان گیلاس ترش نیز شناخته می شود ، میوه یک Prunus cerasus اروپایی کوچک است که اکنون در سراسر جهان در حال رشد است. فصل برداشت گیلاس کوتاه است و بنابراین اغلب در قفسه های مغازه ها به جای تازه ، پراکندگی در فصول دیگر ، مشخص شده است که تقریباً این نوع گیلاس خواص گیلاس تازه را دارد.
گیلاس همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ها است. وابسته به آنتوسیانین به آن رنگ قرمز سبک می دهد. مطالعات نشان داده اند که گیلاس به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی ممکن است دارای اثرات ضد التهابی ، ضد سرطان و محافظت از قلب باشد. علاوه بر این ، گیلاس از نظر کالری سرشار از فیبر کم است که آن را به یک رژیم غذایی متعادل تبدیل می کند.
التهاب را کاهش دهید
گیلاس سرشار از ترکیباتی که نامیده می شوند وابسته به آنتوسیانین این خاصیت ضد التهابی دارد. مصرف گیلاس ممکن است به کاهش التهاب و شرایط مرتبط با آن مانند آرتروز کمک کند.
سلامت قلب
آنتی اکسیدان های گیلاس نیز در کاهش استرس اکسید کنندهکاهش فشار خون و بهبود سطح کلسترول در محافظت در برابر بیماری های قلبی عروقی مؤثر است.
خواب بهبود یافته
منبع طبیعی گیلاس ملاتونین این هورمونی است که چرخه خواب و بیداری را تنظیم می کند. مصرف آب گیلاس یا غذاهای مختلف و غذاهای مختلف که با گیلاس تهیه می شود ممکن است به بهبود کیفیت و مدت زمان خواب به عنوان یکی از خواص گیلاس کمک کند. برای لذت بردن از این خاصیت ، خوب است که چند ساعت قبل از خواب بخورید.
سلامت مغز و جلوگیری از کاهش شناختی
ترکیبات موجود در گیلاس ممکن است با کاهش استرس کاهش یابد اکسید کننده و التهاب در مغز به محافظت در برابر کاهش شناختی مرتبط با پیری کمک می کند. بنابراین برای پیری بهتر حتماً گیلاس را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
کاهش خطر سکته مغزی
میلیون ها نفر در معرض خطر دیابت یا بیماری های قلبی هستند ، یک رژیم غذایی حاوی گیلاس ترش ممکن است بهتر از داروهایی باشد که پزشک شما توصیه کرده است. تحقیقات نشان می دهد که گیلاس نه تنها مزایای قلبی عروقی قابل مقایسه را برای داروهای توصیه شده فراهم می کند ، بلکه می تواند خطر سکته مغزی را به عنوان یکی از خواص گیلاس کاهش دهد.
حمایت از سلامت روده
گیلاس یکی از بهترین میوه ها برای تأمین فیبر بدن است. فیبر موجود در این میوه ترش خوشمزه با افزایش رشد باکتری های مفید روده و بهبود هضم ، از سلامت روده شما محافظت می کند.
درمان سرماخوردگی
گیلاس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و ما را در برابر سرماخوردگی و سرفه محافظت می کند. همچنین ، گیلاس همچنین به جذب آهن و در نتیجه مقاومت بدن در برابر عفونت کمک می کند. از طرف دیگر ، گیلاس میوه ای است که به خوبی با ویروس ها می جنگد.
این واقعیت که پوست گیلاس است شغل و تب است و پوست آن در درمان سرفه ، تب ناشی از سرماخوردگی بسیار مؤثر است. یکی از بهترین گزینه هایی که می توانید با گیلاس برای بهبود سرماخوردگی خود تهیه کنید ، چای گیلاس است.
کنترل وزن
کربوهیدرات ها عامل اصلی افزایش وزن افراد است ، اما واقعیت این است که مصرف مناسب کربوهیدرات نیز به کاهش یا کنترل وزن کمک می کند. از طرف دیگر ، گیلاس یکی از بهترین میوه ها برای کاهش وزن و تقویت عضلات در بدن به دلیل فیبر بالا است ، بنابراین مصرف حداقل گیلاس برای کاهش وزن بدن مفید است. اگر مشکلات دستگاه گوارش ندارید ، علاوه بر مصرف گیلاس خام ، می توانید با ساخت ترشی های گیلاس که از نمک کم است ، به کنترل وزن خود نیز کمک کنید.
پیشگیری و درمان نقرس
گیلاس می تواند سطح اسید را کاهش دهد اری به خون کمک کنید ، بنابراین این میوه خوشمزه می تواند به جلوگیری از نقرس و کاهش درد نقرس کمک کند.
عوارض جانبی احتمالی گیلاس
در حالی که گیلاس به طور کلی برای اکثر افراد بی خطر است ، چندین عارضه جانبی بالقوه ، از جمله مشکلات دستگاه گوارش وجود دارد ، یعنی افراد مبتلا به مشکلات دستگاه گوارش ، این حجم فیبر می تواند باعث ناراحتی دستگاه گوارش بیشتر مانند نفخ و اسهال شود ، به خصوص اگر از آن زیاد گرفته شود ، واکنشهای آلرژیک و واکنشهای آلرژیک ممکن است گاهی اوقات واکنش آلرژیک یا واکنشهای آلرژیک داشته باشند. بنابراین ، بهتر است با دقت بیشتری مورد استفاده قرار گیرد و تداخل در داروها در مواقع گیلاس ممکن است با داروهای خاصی ، به ویژه رقیق کننده های خون مانند رقیق کننده خون باشد. جنگی نفوذ
