مغز یکی از قدرتمندترین اندام ها است و مانند سایر اندام ها ، برای سالم ماندن به مواد مغذی مناسب نیاز دارد ، با این حال ، چالش های مرتبط با استرس ، پیری و سبک زندگی ، با توجه به سرویس ترجمه IMNA ، احتمال از دست دادن حافظه ، مه مغزی و خستگی ذهنی را افزایش می دهد. در زیر یک ماده مغذی مفید برای تقویت حافظه و مقابله با زوال عقل است:
منیزیم
منیزیم نقش مهمی در بهبود عملکرد مغز و تنظیم خلق و خوی ایفا می کند ، که به فعال کردن انتقال دهنده های عصبی مسئول رابطه سلولهای مغزی کمک می کند ، هنگامی که سطح منیزیم بدن کم است ، احتمال غلظت ضعیف ، اضطراب و مشکلات حافظه را افزایش می دهد. غذاهای غنی از منیزیم شامل سبزیجات برگ دار ، آجیل ، دانه ها و غلات کامل هستند. مکمل های منیزیم همچنین ممکن است به کاهش احتمال مه مغز و بهبود عملکرد شناختی کمک کند.
اسیدهای چرب امگا -3
اسیدهای چرب امگا -3 برای ساخت غشای سلولی به سلولهای مغزی کمک کرده و از آن پشتیبانی می کند. نتایج مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم اسیدهای چرب امگا -3 باعث بهبود یادگیری ، سلامت شناختی و جریان خون به مغز می شود. این چربی های سالم التهاب مغز را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری های عصبی مانند آلزایمر را کاهش می دهد. غذاهای پر از اسیدهای چرب امگا -3 شامل ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا ، دانه چیا و گردو هستند.
سحرک
سحرک این یک آنتی اکسیدان است که در چای سبز یافت می شود و به خنثی کردن رادیکال های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو کمک می کند ، بنابراین سلولهای مغزی را در برابر آسیب محافظت می کند. همچنین ، سحرک این جریان خون را به مغز بهبود می بخشد و باعث بهبود آگاهی می شود. مصرف منظم چای سبز می تواند حافظه فرد را بهبود بخشد و خطر زوال عقل را کاهش دهد.
معجزه
معجزه این یک ترکیب گیاهی است و دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی است که به محافظت از سلول های مغزی در برابر آسیب کمک می کند و حتی می تواند خطر بیماری های عصبی مانند آلزایمر را کاهش دهد. برخی از منابع مشترک معجزه شامل انواع توت ها ، پیاز و چای است.
ویتامین E
ویتامین E یک آنتی اکسیدان محلول در چربی است که از سلولهای مغزی در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند. مصرف منظم این ویتامین با حفظ غشای صدمات سلولی و کاهش یافته ناشی از سن از سلامت مغز پشتیبانی می کند. غذاهای مفید حاوی ویتامین E شامل آجیل ، دانه ، اسفناج و آووکادو است.
ویتامین D.
ویتامین D ، که اغلب به عنوان خورشید ویتامین D شناخته می شود ، با عملکرد مناسب مغز همراه است. سطح پایین این ویتامین خطر از دست دادن حافظه و زوال عقل را افزایش می دهد. ویتامین D اغلب از طریق خورشید جذب می شود ، اما ماهی های چرب ، غذاهای غنی و مکمل ها همچنین می توانند به ویتامین D کمک کنند.
ویتامین B12
ویتامین B12 برای سلامت عصبی و عملکرد مناسب مغز ضروری است و کمبود آن می تواند باعث حافظه ، خستگی و حتی افسردگی شود. این ویتامین از تولید فرستنده های عصبی پشتیبانی می کند و به تشکیل یک غلاف محافظ در اطراف اعصاب کمک می کند. ویتامین B12 عمدتاً در محصولات حیوانی مانند گوشت ، تخم مرغ و لبنیات یافت می شود و مکمل های آن نیز برای گیاهخواران ضروری است.
کوارتستری
کوئرستین یک آنتی اکسیدان قدرتمند با خاصیت ضد التهابی است که مغز را در برابر آسیب های ناشی از التهاب و سموم محافظت می کند. این روند یادگیری و بهبود عملکرد حافظه را پشتیبانی می کند. سیب ، انواع توت ها ، انگور و پیاز قرمز از نظر کوئرستین زیاد است.
