الیرزا کشمش وی گفت: “هر غذایی که مصرف می شود می تواند به عنوان یک دارو عمل کند ، بنابراین انتخاب رژیم غذایی افراد تأثیر مستقیمی بر سلامتی آنها دارد.”
وی گفت: “بیش از 5 نوع بیماریهای مرتبط با تغذیه وجود دارد و مصرف نامناسب مواد غذایی می تواند منجر به چاقی ، دیابت ، فشار خون بالا ، مشکلات مفاصل و بیماری های قلبی شود.”
معاون وزیر بهداشت بر اهمیت دانش تغذیه ای تأکید کرد: “دیدگاه علمی از تغذیه ضروری است ، حتی گاهی اوقات موادی که به عنوان مسمومیت شناخته می شوند ممکن است اثرات متفاوتی بر دوزهای کم داشته باشند ، مواد غذایی نیز از این قاعده مستثنی نیستند و میزان و نوع مصرف می تواند اثرات مثبت یا منفی را بر سلامت فرد تعیین کند.”
کشمش مصرف بیش از حد برخی از غذاها می تواند باعث ایجاد مشکلات جدی برای بدن شود ، حتی در صورت استفاده بیش از حد ، می تواند باعث مسمومیت با آب و یک رژیم غذایی متعادل با تحرک کافی شود ، مهمترین روش برای کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد و سایر بیماری ها. غیر قابل واجد است
وی گفت: از جمله دلایل بیماری ها غیر قابل واجدتغذیه ناسالم یکی از اصلی ترین عوامل است و توجه به کیفیت و کمیت مواد غذایی مصرفی می تواند تأثیر قابل توجهی در سلامت عمومی جامعه داشته باشد.
معاون وزیر بهداشت و آموزش پزشکی خاطرنشان كرد: “افراد با آگاهی از اصول تغذیه سالم ، شیوه زندگی خود را به سمت انتخاب های مناسب مواد غذایی راهنمایی می كنند تا آنها بتوانند از بسیاری از بیماری های مرتبط با تغذیه جلوگیری كنند.”
