کلم بروکلی یکی از سبزیجات غنی از مواد مغذی است که دارای فواید سلامتی زیادی ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، حمایت از سلامت استخوان ، کاهش رشد سلولهای سرطانی و بهبود عملکرد قلبی عروقی ، گیلاس ، کلم بروکلی ، کلم بروکلی است.
ویتامین C در کلم بروکلی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند ، ویتامین K آن همچنین از سلامت استخوان پشتیبانی می کند ، محتوای فولات نیز برای ترمیم و رشد سلول ها ضروری است و پتاسیم در کلم بروکلی نیز به تنظیم فشار خون کمک می کند. علاوه بر این ، نتایج مطالعات نشان می دهد که کلم بروکلی دارای خواص ضد سرطان قوی است.
متخصصان تغذیه بر این باورند که کلم بروکلی از نظر آنتی اکسیدان ها بسیار زیاد است و عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می کند ، در نتیجه خطر ابتلا به بیماری ها و التهاب را کاهش می دهد ، یکی از مزایای مصرف این ماده مغذی کاهش کلسترول مضر خون است ، بنابراین می تواند عملکرد کلی قلبی عروقی را بهبود بخشد. کلم بروکلی همچنین برای بهبود روند گوارشی مفید است ، زیرا سرشار از فیبر است که برای سلامت روده ضروری است و از مشکلات دستگاه گوارش مانند یبوست جلوگیری می کند.
یک فنجان کلم بروکلی پخته شده حدود 5 کالری و 5 گرم فیبر دارد که باعث می شود برای مدت زمان طولانی تری احساس پر شود و تمایلی به مصرف آن ندارد ، ویتامین ها و سایر مواد مغذی موجود در آن انرژی را با انرژی فراهم می کند و مصرف کلم بروکلی باعث افزایش متابولیسم بدن می شود.
https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/broccoli-and-weight-loss-heres-everything-you-need-to-this-bout-this-superfood/articleshow/116766088.cms
