به گفته باشگاه روزنامه نگاران جوان ، یک مطالعه توسط محققان در دانشگاه Quizland ، استرالیا ، نشان می دهد که خوردن تعدادی از موزها روزانه ممکن است سلامت چشم را تقویت کرده و از بیماری های بینایی جلوگیری کند.
محققان دریافتند که موز حاوی کاروتنوئیدها است. ترکیبی که میوه و سبزیجات قرمز ، نارنجی یا زرد ایجاد می کند و در کبد به ویتامین A تبدیل می شود که این یک عامل مهم در سلامت چشم است.
طبق مطالعات قبلی ، غذاهای حاوی کاروتنوئیدهای بالا ، فرد را از بیماری های مزمن مانند برخی سرطانها ، بیماری های قلبی عروقی و دیابت محافظت می کنند.
این مطالعه نشان داده است که موز سرشار از پرویتین یک کاروتنوئیدها هستند که می توانند به رفع کمبود ویتامین A کمک کنند.
به گفته محققان ، موز برای کودکان و خانواده ها در بسیاری از نقاط جهان ایده آل است ، زیرا برای شیرینی ، بافت ، اندازه ، دسترسی و هزینه بیشتر افراد مناسب است.
233233
منبع:خبرآنلاین
