طبق اخبار آنلاین ، تحقیقات نشان می دهد که خوردن غذاهای منیزیم و لوتئین می تواند راهی برای بهبود سلامت مغز باشد. محققان دریافتند که افرادی که روزانه 2 میلی گرم منیزیم می خورند در سن 6 سالگی یک سال جوان تر از افرادی بودند که فقط 2 میلی گرم منیزیم در روز دریافت می کنند.
بر این اساس ، محققان تخمین می زنند که افزایش مصرف منیزیم تا 5 ٪ می تواند منجر به بهبود چشمگیر سلامت مغز ، حفظ عملکرد شناختی و کاهش خطر یا جلوگیری از زوال عقل در پیری شود.
منیزیم طبیعی دریافت می کنید یا مکمل؟
نکته این است که منیزیم مورد استفاده در این مطالعه از مواد غذایی دریافت شده است ، نه مکمل ها. این بسیار مهم است زیرا غذاهای غنی از منیزیم دارای مواد مغذی اساسی و آنتی اکسیدان های مختلفی هستند که می توانند هم افزایی داشته باشند و برای محافظت از مغز با هم کار کنند.
دانه های کدو تنبل ، بادام ، دانه های چیا ، جوشانده اسفناج ، شات ، شیر سویا ، بادام و کره بادام زمینی همه منابع منیزیم خوبی هستند.
رژیم غذایی ما می تواند تأثیر بسزایی در بسیاری از جنبه های سلامت جسمی از جمله سلامت مغز داشته باشد. منیزیم در انتقال عصب نقش دارد و همچنین سطح GABA را در مغز تحریک می کند. گاما آمینوبتریک اسید (GABA) یک اسید آمینه طبیعی است که به عنوان یک مهار کننده انتقال دهنده عصبی عمل می کند و یکی از عوامل مؤثر در عملکرد مغز است.
مقدار توصیه شده برای منیزیم بسته به سن و جنسیت افراد متفاوت است. به طوری که مردان 2 تا 5 ساله حداقل 2 میلی گرم و مردان بالای 5 سال به 2 میلی گرم منیزیم نیاز دارند. در همین حال ، زنان 5 تا 5 ساله حداقل به 2 میلی گرم نیاز دارند و زنان بالای 5 سال به 5 میلی گرم منیزیم در روز احتیاج دارند.
سبزیجات مانند چغندر و اسفناج منابع خوبی از منیزیم و لوتئین هستند.
منبع: Eatthis
مترجم: الهه جعفر زاده
۴۷۲۳۲
منبع:خبرآنلاین
