به گفته خبرگزاری ، تا نام نمک می آید ، چه چیزی را به خاطر می آورید؟ به طور طبیعی ، به یاد سلیقه ای که می دهد. به همین دلیل بسیار محبوب است ؛ از آنجا که به غذا طعم خاصی و دلپذیر می بخشد ، و بدون آن ، خوردن غذا هیچ فایده ای ندارد.
به گفته هموطن آنلاین ، نکته دوم ضررهایی است که نمک های صریح و پنهان موجود در مواد غذایی می توانند به ما بدهند. همان فشار خون بالا و آسیب به قلب و بیماریهای عروقی و غیره ، که درصد بالایی از مرگ در جهان نیز دارد.
اما همه چیز تعادل دارد و نمک شامل این قانون است. در صورت استفاده نمک نیز می تواند فوایدی داشته باشد. به گفته کارشناسان طب ایرانی ، طعم کمی نمک طبیعی قبل از وعده های غذایی ترشح بزاق را افزایش می دهد و باعث هضم بهتر می شود. زیرا غذا با بزاق بیشتر مخلوط می شود. همچنین از یبوست برخی از غذاها جلوگیری می کند. از طرف دیگر ، کمی نمک بعد از وعده غذایی ، وضعیت اسیدی دهان را از بین می برد.
2727
منبع:خبرآنلاین
