Azita Hekmat Doost ، متخصص تغذیه ، استاد تغذیه بالینی و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشی ، گفت: “کبد چرب در سلول های کبدی رخ می دهد.” این بیماری معمولاً در اثر ازدحام بیش از حد ایجاد می شود و کالری اضافی به تری گلیسیرید تبدیل می شود و در کبد ذخیره می شود. در مراحل اولیه (درجه 1) معمولاً هیچ علامتی ندارد و فقط ممکن است متوجه بیماری آنها فقط از طریق سونوگرافی شود.
وی افزود: با ادامه تجمع چربی ، این بیماری پیشرفت می کند و سلولهای کبد ممکن است در اثر استرس آسیب ببینند و در نتیجه آنزیم های کبد وارد جریان خون می شوند. ” در این مرحله ، بسیاری از بیماران هیچ علامتی ندارند ، اما در آزمایش خون ، آنزیم های کبدی دیده می شوند. برخی از افراد علائم غیر خاص مانند خستگی یا درد در قسمت فوقانی شکم را تجربه می کنند.
ارتباط کبد چرب با سندرم متابولیک
Wisdom Dost ادامه داد: کبد چرب معمولاً با سندرم متابولیک همراه است. بیشتر افراد دارای چاقی شکم ، قند خون بالا ، چربی خون بالا (به ویژه تری گلیسیریدها) ، فشار خون بالا و اضافه وزن هستند. وجود سه مورد از این پنج عامل خطر کبد چرب را افزایش می دهد.
مراحل پیشرفت بیماری کبد چرب
وی افزود: “در صورت عدم کنترل ، تجمع چربی منجر به تخریب سلولی و جایگزینی سلولهای سالم با بافت فیبروتیک می شود ، که به مرحله فیبروز یا مرحله سیروز کبد می رسد ، اگرچه کبد چربی حتی با کاهش وزن قابل بهبود است اما در بعضی موارد بافت کبد کاملاً فیبروتیک است ، پیوند کبد تنها راه درمان آن خواهد بود.
درمان کبد چرب چیست؟
Hekmat Dost گفت: تنها راه حل تصویب شده توسط تمام تحقیقات علمی برای درمان کبد چرب ، کاهش وزن است. میزان کاهش وزن توصیه شده بسته به وضعیت فرد متفاوت است ، در افرادی که وزن طبیعی حداقل 2 ٪ کاهش وزن دارند ، در افرادی که دارای اضافه وزن یا چاقی هستند درجه ۱ همچنین حداقل 1 ٪ کاهش وزن و در افراد مبتلا به چاقی درجه 1 و 2 ، نیاز به کاهش وزن بیشتر ، که در برخی موارد به دارو یا جراحی چاقی نیاز دارد.
اهمیت تغییر سبک زندگی در بهبود روند کبد چرب
به گفته او ؛ کاهش وزن باید از طریق یک رژیم غذایی سالم و ورزش انجام شود. افراد مبتلا به کبد چرب به جای اینکه در معرض خطر سیروز کبد قرار بگیرند ، در معرض بیماری های قلبی عروقی قرار می گیرند. بنابراین ، اصلاح شیوه زندگی نه تنها از پیشرفت کبد چرب جلوگیری می کند ، بلکه خطر ابتلا به دیابت ، فشار خون بالا و بیماری های قلبی را نیز کاهش می دهد.
در پایان ، Hekmat Dost خاطرنشان کرد: “داروها ممکن است به کاهش وزن کمک کنند ، اما درمان اصلی حفظ اصلاح رژیم غذایی و افزایش فعالیت بدنی است.”
