این ادویه سرشار از ویتامین های مورد نیاز بدن است

مهمترین شهرت فلفل فلفل سریع آن است ، اما این آمریکای مرکزی و جنوبی بومی با چهل گونه مختلف از اندازه ، رنگ و شکل خاصیت زیادی برای سلامت بدن دارد. البته مصرف مداوم و بیش از حد فلفل های تند توصیه نمی شود ، اما ترکیب انواع دیگر فلفل در رژیم غذایی یک توصیه بهداشتی است. در اینجا برخی از خواص عادت خوردن این مواد مغذی ، که عبارتند از:

1. محافظت در برابر التهاب

طعم تند فلفل به دلیل ترکیب شیمیایی به نام کپسایسین است که گیرنده های گرما را در دهان فعال می کند. همچنین دارای خواص ضد التهابی است و خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با این التهاب را کاهش می دهد. بنابراین ، مصرف 2 بار فلفل در هفته به همراه رژیم غذایی متعادل در کاهش این عوارض مؤثر است.

2. تأمین ویتامین ها و مواد معدنی

فلفل یک ماده مغذی با مقدار زیادی ویتامین های A ، C ، E ، K و B1 است. البته فلفل می تواند منبع غنی مس ، آهن ، منیزیم ، منگنز و پتاسیم باشد.

1. سرما را بهبود ببخشید

کپسایسین با تحریک ترشح مخاط تنفسی به پاکسازی دستگاه تنفسی کمک می کند. خصوصیات ضد التهابی فلفل نیز در بهبود علائم مرتبط با سرماخوردگی مؤثر است. فلفل آنتی اکسیدان و ویتامین C نیز روند بهبود بیماری را تسریع می کند.

1. سطح انسولین را تنظیم کنید

ترکیب فلفل در رژیم غذایی در تنظیم سطح انسولین مؤثر است. بنابراین ، فلفل خوراکی برای بیماران دیابت مفید است و بهتر است در رژیم غذایی قرار بگیرید.

1. به اندازه آنتی اکسیدان ها دریافت کنید

فلفل یک منبع غنی از آنتی اکسیدان ها ، به ویژه دو نوع فلاونوئیدها ، نام Cmercein و لوتئین ، و همچنین منگنز و ویتامین E. است. این ترکیبات آنتی اکسیدان با رادیکال های آزاد که باعث بیماری های مختلف از جمله سرطان ها ، به ویژه سرطان روده بزرگ و پروستات می شوند ، مقابله می کنند.

1. چربی بدن را کاهش دهید

کپسایسین همچنین در کاهش وزن مؤثر است زیرا به متابولیسم چربی بیشتر کمک می کند. مصرف فلفل باعث می شود فرآیند تجزیه و تحلیل چربی بیش از حد معمول باشد.

1. Eleses of Arthritis

مصرف فلفل به تسکین درد ناشی از آرتریت و آرتریت روماتوئید کمک می کند که این امر به دلیل کپسایسین نیز هست. امروزه پمادهای موضعی حاوی این ترکیب وجود دارد که به بهبود علائم چنین بیماری ها کمک می کند.

1. استرس را کاهش دهید

فلفل تولید اندورفین را فعال می کند ، که این یک افزایش نشاط است. خوردن فلفل همچنین اثر مسکن را دارد و به بهبود علائم گرفتگی عضلات مرتبط با استرس کمک می کند.

۲۳۳۲۳۶