تورم مواد غذایی سفره خانواده ها را کاهش داده است – خبرگزاری مهر ایران و جهان

به گزارش خبرگزاری مهر ، علیرضا به نقل از انجمن تغذیه کودکان ایران زالی رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در مراسم افتتاحیه بیستمین کنگره ملی تغذیه کودکان و نوجوانان که در تالار امام خمینی (ره) دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار شد، با اشاره به با توجه به موضوع اضافه وزن و چاقی در کودکان، توجه ویژه به تغذیه بسیار مهم است، مردم در سال‌های اخیر معتقدند دوران کودکی دوران مهمی از رشد است که باید در اهمیت داده شود

وی با تاکید بر توجه به دریچه طلایی دوران کودکی و اصلاح سبک زندگی آنها افزود: یکی از موثرترین عوامل در کودکان تغذیه است. سلامت کودکان مهم است. عوامل مختلفی در دستیابی به تغذیه سالم موثر است.

با توجه به زالی عواملی مانند فقر، بروز اختلالات خانوادگی، اختلالات روانی، آسیب های اجتماعی، شکاف بین نسلی و تغییر ذائقه می تواند در تغذیه کودکان موثر باشد.

وی ادامه داد: در سال های اخیر نرخ تورم زایش اقلام خوراکی بیش از کالاهای غیرخوراکی آسیب جدی به سفره خانواده ها وارد کرده است.

وی با بیان اینکه کودکان باید روزانه 2 تا 3 واحد لبنیات مصرف کنند، گفت: تلاش وزارت بهداشت در زمینه کاهش سوءتغذیه بسیار قابل تقدیر است اما همه ابزارها در زمین بازی این وزارتخانه نیست و درآمدزایی برای خانواده ها است. نیز در این مورد مهم است.

زالی وی با بیان اینکه 77 کشور از نظر تغذیه از ایران جلوتر هستند، گفت: جایگاه کشور ما از نظر تغذیه وضعیت مطلوبی نیست و باید برای رسیدن به جایگاه مطلوب تلاش کنیم.

وی تصریح کرد: بحث حل چالش های تغذیه ای و سوء تغذیه است E عزم ملی در ایران امروز لازم است و یا وجود ندارد خوردن یا پرخوری داریم. 10 درصد کودکان در ایران کم وزن هستند، در عین حال چاقی مفرط داریم که به دلیل کاهش فعالیت، مصرف است. جشنواره غذاها و تغییر ذائقه ایجاد شده است.

پیتزا و پاستیل، تهدیدی برای سلامت کودکان

زالی از چربی اشباع شده جشنواره غذاهاپیش فعالی و چاقی ناشی از مصرف جشنواره غذاها وی گفت و افزود: پیتزا به دلیل وجود پنیر پیتزا باعث چاقی می شود. همچنین پاستیل از شکر و ذرت درست می شود که مقادیر زیادی شکر دارد و به کودک سیری کاذب می دهد.

وی همچنین آموزش و مدیریت منابع در خانواده را یکی از راهکارهای موثر در زمینه داشتن تغذیه مناسب دانست.

وی در ادامه مدارس را یکی از مکان هایی دانست که تحول فرهنگی در آن رخ می دهد. وی تاکید کرد: آموزش و پرورش باید در این زمینه اقدامات موثری انجام دهد و بوفه مدارس را ساماندهی کند.

86 درصد زنان ایرانی دچار کمبود ویتامین D هستند

با توجه به زالی 25 درصد کودکان زیر دو سال و 86 درصد زنان فاقد ویتامین هستند از دارند

وی اظهار داشت: تغذیه در زنان باردار بسیار مهم است و باید به آن توجه شود.

ارتباط مستقیمی بین چاقی و سرطان وجود دارد

وی در پایان اعلام کرد: سرطان پروستات، روده بزرگ و سینه ارتباط مستقیمی با چاقی دارند، بنابراین باید با افزایش آگاهی مردم از بروز و شیوع این موارد جلوگیری کرد.

لازم به ذکر است بیستمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان ایران از امروز 26 دی لغایت 28 دی ماه ادامه خواهد داشت.