به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، با شروع فصل زمستان و کاهش دمای هوا، احتمال ابتلا به بیماری های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا افزایش می یابد. افزایش قلب و سکته، همچنین دمای پایین منجر به تضعیف سیستم ایمنی و احتمال ابتلا به بیماری های ویروسی می شود، بنابراین رعایت رژیم غذایی سالم از اهمیت بالایی برخوردار است مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و بافت ها را ترمیم کند و همچنین به حذف سموم از بدن در ادامه در مورد غذاهای غنی از ویتامین C که مصرف آنها در فصل زمستان توصیه می شود صحبت خواهیم کرد:
کیوی
کیوی سرشار از ویتامین C است به طوری که در هر 100 گرم آن 161.3 میلی گرم از این ویتامین وجود دارد. همچنین کارشناسان اعلام کرده اند که مصرف روزانه کیوی به جذب و حفظ مواد معدنی در بدن کمک می کند.
کلم بروکلی
کلم بروکلی سرشار از مواد مغذی مفیدی مانند ویتامین C و K1، فولات، پتاسیم و منگنز است، هر 100 گرم از این ماده غذایی حاوی 65 میلی گرم ویتامین C است که می تواند خطر ابتلا به سرماخوردگی را کاهش دهد، این نوع سبزی کم کالری غنی است. یک آنتی اکسیدان است و برای سلامت عمومی بسیار مفید است.
توت فرنگی
توت فرنگی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و هر 100 گرم آن حدود 59 میلی گرم از این ویتامین را دارد. همچنین توت فرنگی دارای کلسیم، آهن، منگنز، فولات و پتاسیم است، بنابراین مصرف آن کمک قابل توجهی به تقویت سیستم ایمنی بدن می کند.
فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای به خصوص فلفل قرمز سرشار از ویتامین C است به طوری که هر 100 گرم از آن حدود 128 میلی گرم از این ویتامین را در خود دارد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. فلفل دلمه ای را می توان به سالاد اضافه کرد، سرخ کرد یا به عنوان میان وعده به صورت خام مصرف کرد.
سبزیجات برگ دار
سبزیجات برگی مانند اسفناج و کلم پیچ سرشار از ویتامین های C و K، فولات، فیبر و آنتی اکسیدان های مختلف هستند که می توانند از سیستم ایمنی بدن در ماه های سرد سال محافظت کنند، مصرف سبزیجات برگ دار به پیشگیری از سرماخوردگی کمک می کند.
نارنجی
پرتقال حاوی مقدار زیادی ویتامین C، فیبر، کلسیم و آنتی اکسیدان است، هر 100 گرم از آن حاوی حدود 70 میلی گرم ویتامین C است، محتوای بالای آب موجود در آن به هیدراته نگه داشتن بدن کمک می کند.
کلم بروکسل
کلم بروکلس سرشار از فیبر، فولات و ویتامین C است، هر 100 گرم آن حاوی حدود 85 میلی گرم ویتامین C است، مصرف کلم بروکسل به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند، می توان آن را به صورت کبابی یا بخارپز مصرف کرد.
طالبی
طالبی ویتامین C و پتاسیم زیادی دارد به طوری که هر 100 گرم از این میوه حدود 36 میلی گرم ویتامین C دارد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
