به گزارش خبرآنلاین، ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد کمک می کند. رادیکال های آزاد زمانی تولید می شوند که بدن شما در معرض مواد سمی و سرطان زا مانند دود سیگار و اشعه خورشید قرار گیرد.
با وجود تمام این مزایا، شواهد محدودی برای حمایت از این ایده وجود دارد که مصرف دوزهای اضافی ویتامین C می تواند به طور موثر از سرماخوردگی جلوگیری کند.
برای اکثر افراد، مصرف مکمل خوراکی ویتامین C روزانه از طریق قرص، نوشیدنی پودری یا آدامس ممکن است به اندازه‌ای که ممکن است به طور طبیعی آن را از رژیم غذایی خود دریافت کنید مفید نباشد. بدن ما ویتامین C را به تنهایی تولید نمی کند، اما بسیاری از غذاهایی که می خوریم حاوی این ویتامین هستند.
ممکن است با شنیدن نام ویتامین C، مرکبات به ذهنمان خطور کند، اما غذاهایی مانند سیب زمینی، اسفناج، گوجه فرنگی، توت ها و سایر میوه ها و سبزیجات با رنگ روشن نیز سرشار از این ویتامین هستند. برخلاف تصور رایج، فلفل دلمه ای نارنجی سه برابر بیشتر از یک پرتقال ویتامین C دارد.
دریافت روزانه میوه و سبزیجات بسیار مهم است، اما بسیاری از مردم در ایالات متحده این کار را نمی کنند. کمی ویتامین C اضافه شده ممکن است به این افراد کمک کند. با این حال، در بیشتر موارد، اگر بتوانید به مقدار کافی میوه و سبزیجات در رژیم غذایی خود دسترسی داشته باشید و مصرف کنید، کافی خواهد بود.
برخی از افراد ممکن است فکر کنند که در صورت احساس بیماری باید مکمل های ویتامین C را دو برابر کنند، اما مصرف بیش از حد آن همیشه چیز خوبی نیست. مصرف بیش از حد ویتامین C می تواند عوارض جانبی ایجاد کند که ممکن است باعث بدتر شدن احساس شما شود، مانند تهوع، استفراغ، گرفتگی معده، نفخ، خستگی، سوزش سر دل، سردرد، برافروختگی پوست و حتی سنگ کلیه در برخی افراد. مطمئن شوید که بیش از دوز توصیه شده روزانه 500 میلی گرم مصرف نکنید.
به گزارش نشریه تخصصی «مدیکال اکسپرس»، سطوح بالای ویتامین C می تواند با انواع داروها و نتایج برخی آزمایشات پزشکی مانند غربالگری خون یا گلوکز تداخل ایجاد کند. استفاده از ویتامین C در حین مصرف داروهای ضد بارداری خوراکی می تواند سطح استروژن شما را افزایش دهد. برای بیمارانی که تحت شیمی درمانی قرار می گیرند، استفاده از آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C ممکن است اثر داروهای شیمی درمانی را کاهش دهد.
به طور کلی، مصرف ویتامین C به شکل غذا بهترین راه برای بهره مندی از فواید آن است، اما مصرف اضافی ویتامین C، به خصوص برای کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، مضر نخواهد بود. برخی تحقیقات محدود نشان می دهد که ویتامین C ممکن است از طول مدت فعالیت ویروسی مانند سرماخوردگی جلوگیری کند.
233233
منبع:خبرآنلاین
