به گزارش خبرآنلاین از ایسنا، ویتامین B12 یک ماده مغذی یا خانواده ای از مولکول ها به نام کوبالامین است که در ساختار خود دارای یون عنصر کبالت است که در سلامت خون و سلول های عصبی بدن موثر است. و همچنین در ساخت DNA (مواد ژنتیکی سلول ها).
B12 همچنین از کم خونی مگالوبلاستیک که نوعی بیماری خونی است که باعث خستگی و ضعف می شود، جلوگیری می کند.
علائم کمبود ویتامین B12
به گزارش سایت فورچون، کمبود ویتامین B12 علاوه بر ضعف و خستگی، علائم دیگری نیز دارد که از آن جمله می توان به رنگ پریدگی پوست، تپش قلب، کاهش اشتها، کاهش وزن، ناباروری، گزگز دست و پا به دلیل مشکلات عصبی اشاره کرد. عدم تعادل، افسردگی، گیجی، حافظه ضعیف و درد دهان.
غذاهای حاوی B12
B12 در طیف گسترده ای از غذاهای حیوانی یافت می شود زیرا باکتری های روده آن را تولید می کنند و سپس به مرور زمان در بافت ماهیچه ای اکثر حیوانات گیاهخوار مانند ماهی، گاو، مرغ و غیره تجمع می یابد. B12 از طریق غذاهای حیوانی مانند گوشت یا محصولات لبنی به دست می آید. .
B12 در برخی منابع گیاهی از جمله برخی قارچ ها وجود دارد. اما این مقدار برای گیاهخواران کافی نیست و با تایید کمبود ویتامین B12 پس از آزمایش، این کمبود باید از طریق غذاهایی مانند غلات و شیرهای گیاهی یا مکمل ها جبران شود.
به گزارش ایندیپندنت، به گفته کتی دنهی، داروساز و محقق مکمل های غذایی و استاد دانشگاه کالیفرنیا، سانفرانسیسکو، برخی از افراد، مانند افرادی که به اختلال خودایمنی «کم خونی حاد» مبتلا هستند، کسانی که نمی توانند ویتامین B12 را جذب کنند، و … کسانی که داروهای کاهش دهنده اسید را بدون نسخه مانند فاموتیدین مصرف می کنند، با کمبود ویتامین B12 مواجه می شوند.
توصیه کارشناسان این است که برای رفع کمبود ویتامین B12 از طریق مکمل ها با متخصص یا پزشک مشورت کنید و از خرید محصولات ارزان قیمت و بدون برچسب خودداری کنید. ویتامین B12 را می توان به صورت مولتی ویتامین، مکمل های B کمپلکس و قرص های زیر زبانی دریافت کرد. همچنین بسته به نیاز افراد ویتامین B12 به صورت تزریقی، اسپری بینی یا سرم تجویز می شود.
۲۳۳۲۳۳
منبع:خبرآنلاین
