به گزارش خبرآنلاین، B12 در طیف وسیعی از غذاهای حیوانی یافت می شود زیرا باکتری های روده آن را تولید می کنند و سپس به مرور زمان در بافت ماهیچه ای اکثر حیوانات گیاهخوار مانند ماهی، گاو، مرغ و … تجمع می یابد و B12 از طریق غذاهای حیوانی مانند گوشت یا محصولات لبنی.
B12 همچنین در برخی منابع گیاهی از جمله برخی قارچ ها یافت می شود. اما این مقدار برای گیاهخواران کافی نیست و با تایید کمبود ویتامین B12 پس از آزمایش، این کمبود باید از طریق غذاهایی مانند غلات و شیرهای گیاهی یا مکمل ها جبران شود.
ایسنا به ایندیپندنت گزارش داد: به گفته کتی دنهی، داروساز و محقق مکمل های غذایی و استاد دانشگاه کالیفرنیا، سانفرانسیسکو، برخی از افراد مانند مبتلایان به اختلال خودایمنی “کم خونی حاد”، کسانی هستند که نمی توانند B12 را جذب کنند. و افرادی که داروهای کاهش اسید معده مصرف می کنند داروهای بدون نسخه مانند فاموتیدین مصرف می کنند، با کمبود ویتامین B12 مواجه می شوند.
توصیه کارشناسان این است که برای رفع کمبود ویتامین B12 از طریق مکمل ها با متخصص یا پزشک مشورت کنید و از خرید محصولات ارزان قیمت و بدون برچسب خودداری کنید. ویتامین B12 را می توان به شکل مولتی ویتامین، مکمل های B کمپلکس و قرص های زیر زبانی دریافت کرد. همچنین بسته به نیاز افراد ویتامین B12 به صورت تزریقی، اسپری بینی یا سرم تجویز می شود.
منبع:خبرآنلاین
