به گزارش خبرآنلاین از اطلاعات آنلاین، قطعا اکثر مردم با این موضوع آشنا هستند که نوشیدن قهوه افراد را بیدار نگه می دارد و بسیاری از افرادی که نیاز به بیدار ماندن تا دیروقت شب دارند از این نوشیدنی جذاب استفاده می کنند. کافئین موجود در قهوه قسمت هایی از مغز را فعال می کند که در بیدار شدن از خواب موثر هستند، اما تاثیر کافئین به همین جا ختم نمی شود.
یک مطالعه جدید توسط دانشگاه مینهو در پرتغال نشان می دهد که قهوه محرک نه تنها بر بخش خواب و بیداری مغز تأثیر می گذارد، بلکه مناطقی از مغز را فعال می کند که در حافظه و تفکر نقش دارند.
بر اساس مطالعه اخیر محققان این دانشگاه که اخیراً در مجله Frontiers in Behavioral Neuroscience منتشر شده است، آنها دریافتند که قهوه هوشیاری و عملکرد روانی حرکتی را افزایش می دهد.
محققان این دانشگاه می گویند که نوشیدن قهوه ممکن است مزایای بیشتری در افزایش اتصال در شبکه عصبی کنترل بصری پیشرفته تر مغز و سایر بخش های مرتبط با حافظه فعال، کنترل شناختی و رفتار هدفمند داشته باشد.
مطالعات دیگری در مورد تأثیر قهوه و نوشیدنی های کافئین دار منتشر شده است، اگرچه هنوز رابطه قابل توجهی با کافئین پیدا نشده است و قهوه ممکن است حاوی مواد دیگری غیر از کافئین باشد که بر حافظه و هوشیاری تأثیر می گذارد.
۲۳۳۲۳۳
منبع:خبرآنلاین
