به گزارش خبرگزاری ایمنا، یکی از خاص ترین میوه هایی به حساب می آید که افراد می توانند با عناوین مختلف از آن استفاده کنند و از خواص بی نظیر این میوه بهره مند شوند. درمانی است.
سرشار از انواع ویتامین های ضروری برای بدن و همچنین عناصر کمیاب مانند مس، روی، آهن، کلسیم، پتاسیم، فسفر، سلنیوم و منیزیم است که همگی برای عملکردهای حیاتی بدن بسیار ضروری هستند.
طبیعت به
میوه ای است با مزاج گرم تا متوسط و برای همه افراد با مزاج های مختلف قابل مصرف است و فواید قابل توجهی دارد. این میوه زرد رنگ با بافت خشک و کرکیطعم ترش و گاس این میوه در دسته سیب و گلابی قرار می گیرد و ترکیه، چین، ازبکستان، ایران، آرژانتین و برخی از کشورهای جنوب اروپا و جنوب غربی آسیا از تولیدکنندگان عمده این میوه هستند.
مهمترین خواص چای
مهمترین خواص چای عبارتند از:
- با چای لاغر شوید
- به سلامت قلب کمک کنید
- سرشار از آنتی اکسیدان است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
- کمک به بهبود بیماری های معده
- کاهش علائم حالت تهوع
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- کاهش میزان استرس و اضطراب
- آرام بخش و ضد افسردگی
- کاهش خطر ابتلا به بیماری های کلیوی
- به سلامت کبد کمک کنید
- تسکین درد
- سرشار از ویتامین C
- سرشار از کلسیم و برای استخوان ها مفید است
- منبع عالی پروتئین گیاهی
- منبع خوب فیبر
خواص چای برای فشار خون
استفاده از این میوه و چای آن می تواند برای درمان بیماری های قلبی مفید باشد و به دلیل وجود منابع غنی پکتین این چای یک داروی موثر برای سیستم قلبی عروقی است، چای می تواند از کاهش فشار خون و کلسترول خون و لخته شدن خون که باعث سکته و در نتیجه بسیاری از بیماری ها و مشکلات می شود جلوگیری کند.
لاغری با چای
از خواص چای می توان به کاهش وزن و لاغری اشاره کرد، این دمنوش مانند یک مکمل غذایی عمل می کند و دارای مواد مغذی زیادی است و مصرف آن می تواند با تامین این مواد به شما در داشتن انرژی و حفظ بهتر رژیم لاغری کمک کند. همچنین به شما کمک می کند از کمبود ویتامین جلوگیری کنید.
همچنین چای سبز کالری کمی دارد، اما منبع غنی فیبر محسوب می شود و چربی اشباع شده، سدیم و کلسترول کمی دارد که همگی می توانند برای کاهش وزن و لاغری، حفظ سلامت بدن موثر باشند.
آیا مصرف چای در دوران بارداری ممنوع است؟
مصرف این نوشیدنی در دوران بارداری باعث تقویت رحم و جلوگیری از سقط جنین می شود، چای دارای مقدار زیادی ویتامین B6 است و برای درمان حالت تهوع و استفراغ در دوران بارداری بسیار موثر است و نوشیدن این نوشیدنی در دوران بارداری علاوه بر کاهش حالت تهوع به دلیل بارداری، باعث کاهش تهوع نیز می شود. موثر در زیبایی جنین
درمان زخم معده با چای
طبق تحقیقات متعددی که انجام شده، یکی از خواص چای کمک به پیشگیری و درمان زخم معده، حتی زخم معده ناشی از مصرف زیاد الکل است. باکتری ها اچ پیلوری که اغلب منجر به این بیماری می شود، گنجاندن چای و نوشیدن آن در برنامه غذایی هفتگی می تواند فواید زیادی برای سلامت معده و دستگاه گوارش شما داشته باشد و از زخم معده جلوگیری کند.
تاثیر چای بر سلامت پوست و مو
چای به به عنوان معجزه ای برای سلامت پوست و مو شناخته می شود، این دمنوش با مواد مغذی در درمان مشکلات پوستی مانند لک و آکنه موثر است، به علاوه به دلیل وجود موادی که به تقویت ریشه مو کمک می کند، از ریزش مو جلوگیری کرده و به حفظ درخشندگی و شفافیت پوست کمک می کند.
ویتامین ها و مواد معدنی موجود در چای
مشخص شده است که وجود انواع ویتامین ها و مواد معدنی در میوه باعث می شود به وجود آمدن خواص بی نظیری در این میوه و چای آن وجود دارد و اگر بخواهیم به مواد مغذی این میوه و چای تهیه شده از آن اشاره کنیم، می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- روی
- هستند
- مس
- پتاسیم
- ویتامین C
- فیبر رژیمی
- آنتی اکسیدان هایی مانند اپی کاتچین، لیمونن و کاتچین
- ویتامین B6
طرز تهیه چای
برای تهیه این چای بهتر است از میوه های مرغوب استفاده کنید. ابتدا چند عدد مرغوب را شسته سپس از وسط نصف کرده و دانه ها را جدا کرده و با پوست رنده می کنیم.
با رنده درشت رنده کنید تا چای به نظر شما زیباتر شود. بعد از تمام شدن رنده میوه آن را در سینی بزرگی می ریزیم و به مدت سه روز در هوای آزاد جلوی آفتاب قرار می دهیم تا خشک شود. تبدیل شود
میوه های خشک را هم می توانید با دمای پایین فر که زمان کمتری نیاز دارد خشک کنید، بعد از اینکه میوه خشک رنده شده به رنگ قهوه ای روشن در آمد آنها را در ظرف مناسبی می گذاریم.
چغندرهای رنده شده را روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا رنگ آنها قهوه ای تیره شود. در این مرحله باید بسیار مراقب باشید که چغندر رنده شده نسوزد. بعد از 10 تا 15 دقیقه تفت دادن، چغندرهای رنده شده را دوباره در سینی بریزید.
صبر می کنیم تا لوبیاها خنک و خشک شوند سپس آنها را در ظرف درب دار در یخچال نگهداری می کنیم. ما چای را مانند چای معمولی دم می کنیم و می توانید این چای را با طالبی، هل یا دارچین سرو کنید.
