به گزارش خبرآنلاین، کلسترول ماده مهمی است که در سراسر بدن ما یافت می شود و نقش مهمی در تشکیل غشای سلولی، هورمون ها و ویتامین D دارد.
سلامت نیوز در خبری نوشت: در حالی که کلسترول برای عملکردهای مختلف بدن بسیار مهم است، مقادیر زیادی از انواع خاصی به ویژه لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) می تواند برای سلامتی ما مضر باشد. زیرا افزایش سطح کلسترول LDL می تواند بر قلب تأثیر منفی بگذارد و خطر بیماری قلبی را افزایش دهد.
در حالی که غذاهای غنی از چربی اشباع شده، چربی ترانس و قند اضافی می توانند سطح کلسترول را در بدن افزایش دهند، برخی از غذاهای سالم مانند ماهی می توانند این خطر را کاهش دهند و به مدیریت سلامت قلب کمک کنند.
نقش رژیم غذایی در مدیریت کلسترول
وی می افزاید که اقدامات رژیمی کلیدی برای مدیریت سطوح کلسترول بالا هستند و می افزاید که اتخاذ یک رژیم غذایی با مقادیر بهینه میوه، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و گوشت بدون چربی برای کاهش سطح کلسترول و کاهش خطر بیماری قلبی حیاتی است.
بر اساس یک بررسی سیستماتیک و متاآنالیز در سال 2021 منتشر شده در تغذیه، متابولیسم، و بیماری های قلبی عروقی، پس از تجزیه و تحلیل مطالعات متعدد، محققان دریافتند که غذاهای غنی از چربی های غیراشباع، استرول های گیاهی و فیبر محلول به طور قابل توجهی کلسترول را کاهش می دهند. LDL را کاهش می دهند.
در مقابل، پروتئین سویا، گوجه فرنگی، دانه کتان، بادام، آووکادو و زردچوبه کاهش متوسط تا زیاد را نشان دادند.
آیا افراد مبتلا به کلسترول بالا باید ماهی بیشتری بخورند؟
گنجاندن ماهی در رژیم غذایی می تواند به کاهش سطح کلسترول در بدن کمک کند و خطر ابتلا به بیماری های مختلف را به حداقل برساند.
به گفته دفتر مکمل های غذایی (ODS) موسسه ملی سلامت (NIH) پزشکان امروزه مصرف ماهی و غذاهای دریایی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 را توصیه می کنند که می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی (CVDs) را کاهش دهد. .
ماهی علاوه بر کاهش سطح کلسترول، منبعی غنی از پروتئین و سایر مواد مغذی حیاتی است که آن را به یک انتخاب سالم برای کسانی تبدیل می کند که به دنبال بهبود سلامت کلی خود هستند.
توصیه می شود دو بار در هفته غذاهای دریایی را در رژیم غذایی خود قرار دهید، که می تواند به افراد مبتلا به کلسترول بالا کمک کند تا سلامت قلب خود را بهبود بخشند و خطر عوارض مربوط به سطح کلسترول بالا را به حداقل برسانند.
چه نوع ماهی برای قلب مفید است؟
مصرف ماهی های چرب مانند سالمون، خال مخالی و ساردین برای افراد مبتلا به کلسترول بالا توصیه می شود.
علاوه بر این، ماهی های چرب به عنوان یک غذای غنی از پروتئین خدمت می کنند. مهم است که این ماهی را به روشی سالم مانند کباب کردن یا پختن تهیه کنید تا از فواید کامل آن بهره مند شوید و از چربی های ناسالم جلوگیری کنید.
چگونه کلسترول را مدیریت کنیم؟
به طور کلی، علاوه بر رژیم غذایی، راه های زیادی برای مدیریت و کاهش سطح کلسترول وجود دارد. این موارد عبارتند از:
- داشتن فعالیت بدنی منظم، مانند ورزش های هوازی و تمرینات قدرتی،
- با محدود کردن غذاهای ناسالم و سبک زندگی کم تحرک، وزن خود را در حد سالم نگه دارید
- مصرف داروهای کاهش دهنده کلسترول با تجویز پزشک متخصص
- مشاوره با پزشک برای تعیین مناسب ترین رویکرد برای مدیریت سطح کلسترول بر اساس شرایط و نیازهای سلامت فردی.
۲۳۳۲۱۷
منبع:خبرآنلاین
