به گزارش خبرآنلاین، بسیاری از افراد برای مدیریت وزن خود روی مصرف غذاهای سالم تمرکز می کنند. با این حال، حتی برخی از سالم ترین غذاها در صورت مصرف بیش از حد یا بدون آگاهی کافی می توانند به افزایش وزن کمک کنند.
همشهری آنلاین در گزارشی نوشت: در حالی که این غذاها دارای مواد مغذی متراکم و سرشار از فواید هستند، توجه به نحوه ادغام آنها در رژیم غذایی ضروری است. در این مقاله نگاهی دقیق‌تر به 5 ماده غذایی سالمی انداخته‌ایم که می‌توانند به طور مخفیانه به افزایش وزن کمک کنند.
آجیل و کره آجیل
آجیل اغلب به عنوان یک منبع عالی از مواد مغذی، غنی از چربی های سالم، پروتئین و فیبر مورد ستایش قرار می گیرد. در حالی که آجیل فواید سلامتی متعددی از جمله سلامت قلب و بهبود عملکرد مغز را ارائه می دهد، اما کالری آن نیز فوق العاده متراکم است. یک مشت کوچک آجیل به راحتی می تواند 150 تا 200 کالری داشته باشد و کره های آجیل مانند کره بادام زمینی یا بادام حتی کالری بیشتری دارند. مصرف بیش از حد آجیل یا کره آجیل بدون در نظر گرفتن محتوای کالری آنها می تواند منجر به افزایش وزن ناخواسته شود. هنگام انتخاب آنها در رژیم غذایی، کنترل سهم ضروری است. آنها را در وعده های کوچک بخورید.
آووکادو
آووکادو یکی دیگر از مواد غذایی فوق‌العاده است که به خاطر چربی‌های تک غیراشباع سالم برای قلب و محتوای بالای مواد مغذی شناخته شده است. این میوه سرشار از فیبر، پتاسیم و ویتامین های ضروری است که آن را به یک مکمل عالی برای هر رژیم غذایی تبدیل می کند. با این حال، مانند آجیل، آووکادو نیز کالری بالایی دارد. یک آووکادوی متوسط حدود 240 کالری دارد. اگر به طور مکرر آووکادو را به سالاد، اسموتی یا نان تست اضافه می‌کنید، بدون اینکه اندازه وعده‌ها را اندازه بگیرید، ممکن است کالری بیشتری از آنچه تصور می‌کنید مصرف کنید، که می‌تواند در طول زمان به افزایش وزن کمک کند. اعتدال در هنگام لذت بردن از این میوه خامه ای مهم است.
گرانولا
گرانولا اغلب به عنوان یک غذای سالم پر از غلات کامل، جو، آجیل و دانه ها به بازار عرضه می شود. در حالی که می تواند منبع فیبر و چربی های سالم باشد، گرانولا همچنین دارای کالری و قندهای افزوده بالایی است، به خصوص انواعی که در فروشگاه خریداری می شود. یک وعده گرانولا (معمولاً یک چهارم فنجان) می تواند 200 تا 300 کالری داشته باشد، اما بسیاری از افراد ناآگاهانه بیشتر از آن می خورند. قند بالای این غذا می تواند سطح قند خون را نیز افزایش دهد و سپس منجر به گرسنگی و ولع غذا شود. گرانولای خانگی با حداقل شکر درست کنید و همیشه مقدار آن را اندازه بگیرید تا زیاده روی نکنید.
اسموتی و آبمیوه
اسموتی ها و آبمیوه های تهیه شده از میوه ها و سبزیجات تازه می توانند راهی عالی برای دریافت مواد مغذی باشند. با این حال، بسیاری از مردم ناخودآگاه مقادیر زیادی از مواد پرکالری مانند موز، کره بادام زمینی، ماست و عسل را اضافه می کنند و یک نوشیدنی سالم را به یک بمب کالری تبدیل می کنند. علاوه بر این، آب میوه ها، حتی زمانی که تازه هستند، فاقد فیبر هستند و می توانند باعث افزایش قند خون شوند و منجر به افزایش گرسنگی شوند. هنگام تهیه اسموتی، روی افزودن سبزیجات و میوه های کم قند تمرکز کنید و مواد پرکالری را محدود کنید.
میوه های خشک
میوه های خشک مانند کشمش، خرما و زردآلو اغلب به عنوان یک میان وعده سالم در نظر گرفته می شوند و سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. با این حال، فرآیند خشک کردن، قندهای طبیعی و کالری موجود در این میوه ها را متمرکز کرده است. به عنوان مثال، یک فنجان انگور تازه حدود 60 کالری دارد، در حالی که یک فنجان کشمش حدود 400 کالری دارد. اندازه کوچک میوه‌های خشک باعث می‌شود بدون اینکه متوجه شوید چقدر کالری مصرف می‌کنید، می‌توانید آنها را میان‌وعده میل کنید. در حالی که آنها در حد اعتدال سالم هستند، در مورد اندازه وعده ها احتیاط کنید و آنها را با پروتئین یا چربی ترکیب کنید تا هضم را کندتر کرده و از افزایش قند خون جلوگیری کنید. در حالی که این غذاها مملو از مواد مغذی ضروری هستند و فواید متعددی برای سلامتی دارند، پرخوری آسان است و ناآگاهانه تلاش های کاهش وزن شما را از مسیر خارج می کند. کلید جلوگیری از افزایش وزن از این غذاهای سالم این است که با دقت غذا بخورید، سهم خود را کنترل کنید و آنها را با سایر گزینه های غنی از مواد مغذی متعادل کنید. با توجه به اندازه وعده ها و دانستن کالری این غذاها می توانید از فواید آن ها بدون عوارض ناخواسته افزایش وزن بهره مند شوید.
۴۷۲۳۶
منبع:خبرآنلاین
