مهدی نوری: امروزه رژیم روزه داری یکی از محبوب ترین رژیم های غذایی در بین افرادی است که به دنبال سلامتی بدن خود هستند. روزه در فارسی به «روزه» ترجمه شده است که با روزه اسلامی تفاوت هایی دارد. تحقیقات زیادی در زمینه روزه داری انجام شده و فواید فراوان آن مشاهده شده است. دکتر میندی پلز از گروه فیزیولوژی ورزشی و علوم تغذیه از دانشگاه کانزاس فارغ التحصیل شد و همچنین عضو هیئت علمی آکادمی پزشکی ضد پیری آمریکا است. دکتر پلز مطالعات زیادی در زمینه تغذیه و روزه داری انجام داده و کتاب های زیادی در این زمینه دارد. در این ویدئو دکتر پلز در مورد تاثیر فوق العاده روزه بر مفاصل و سلول ها صحبت می کند.
منبع:خبرآنلاین
