این سبزی سرشار از ویتامین باعث کاهش کلسترول می شود

به گزارش خبرنگار سلامت نیوز، لوبیا سبز یکی از سبزیجات سرشار از آب، ویتامین ها و مواد معدنی است که به عنوان منبع پروتئین نیز شناخته می شود.

لوبیا سبز به تنظیم قند خون کمک می کند. لوبیا سبز دارای شاخص گلیسمی پایینی است و به همین دلیل برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 توصیه می شود. وجود ترکیبات طبیعی مانند استیگماسترول در لوبیا سبز نیز آن را در کاهش کلسترول خون موثر می کند.

لوبیا سبز علاوه بر فیبر فراوان، منبعی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است. با ویتامین C با میکروب ها و عفونت ها مبارزه می کند، ویتامین E از التهاب جلوگیری می کند، مس در تقویت ایمنی بدن نقش دارد و پتاسیم در حفظ سلامت سیستم قلبی عروقی موثر است.

لوبیا سبز سرشار از پتاسیم است. پتاسیم نقش اساسی در جریان خون دارد و بنابراین مصرف لوبیا سبز می تواند در مقابله با آرتروز موثر باشد.

۲۳۳۲۳۳